star (2012-06-25) Ocena: 8 MM przy roczniku 2000 wyczerpał w sumie temat: http://www.sstarwines.pl/wino9051 To są wina, którym mówię zdecydowane tak - łączą delikatność z siłą, coś tam o jakichś stalowych pięściach w aksamitnych rękawiczkach pasuje i to nie jak pięść do oka. Pyszne. Nie trzeba już dłużej czekać, choć przecież za 10 lat się nie popsuje! PS. Cenę i miejsce zakupu kopiuję z 2000, nie wiem czy słusznie. Forza Italia! Anglia do domu? Jak się ta notka ukaże będzie wiadomo. Malkontenci mogliby narzekać, że materii za mało, ekstrakt nie ten, że tłuszczem nie ocieka i daliby jedynie 7. Ale co tam! @Enoteca w Monforte d\'Alba
willycoyote (2012-06-25) A to po prostu Barbaresco, czyli jeszcze mniej tłuste, mniej kolorowe, mniej ekstratywne, 1 rok mniej w beczce niż Barolo! Tez Ceretto, tez Gaja, tez spis innych ulubionych znajdujecie na vinisferze. Proszę je pić z umiarem, czyli jedną butelkę po drugiej, nie wszystkie razem! wino13671#42014
wein-r (2012-06-25) Zajebiste. Bez wahania dam 9. wino13671#42018
star (2012-06-25) Kwasowo, lekko, długo. Z odrobiną słodyczy co sobie Pani życzy. Najbardziej kwasowe z próbowanych do tej pory win. Tradycyjne. Wężykiem. Dobre? Bardzo dobre. Super! Zwiewne i herbaciane. Podobnie Produttori del Barbaresco czasem wino zrobić potrafią. Słodkie w smaku wg niektórych, za dużo cukru. No ale kwas wszystko przebija. Notka zbiorcza, ale kontrolowana, fotka zresztą też zbiorcza, zatytułowana: Barbaresco lepsze niż Barolo i "Barolo"! PS. Ciągle nie jestem pewien miejsca zakupu. wino13671#42019
star (2012-06-25) Zła fotka wskoczyła. Tamto choć inne, równie dobre było, bez porównań i analogii. A tu w towarzystwie Barolo i "Barolo". wino13671#42020
mm (2012-06-25) Ocena: 8 Mnie tez smakowalo bardzo. Pijalnosc znakomita. Przywiozlem je, podobnie jak 2000 rocznik, z Monforte w 2004 roku. wino13671#42024
dzidek (2012-06-25) O winie, ze swietne, juz bylo.
Ino, jak ze zdjecia wynika, to nie jest "podstawowe" Barbaresco Giacosy (tak mi sie na spotkaniu wydawalo i tak je Star wpisales) tylko Santo Stefano, czyli chyba jednak troche wyzsza polka, o ile w przypadku Giacosy ma to znaczenie...
Barbaresco: finewinegeek.com/giacosa/barbaresco/Barb1999
Barbaresco Santo Stefano: finewinegeek.com/giacosa/barbaresco/SS1999 wino13671#42027
gp (2012-06-25) Piłem to 1999 ponad rok temu. Ósemka bez problemu (lubię dawać 8mki!).
@Dzidek:
To są różne wina. To jest w tym wątku to "podstawowe" Giacosa, zaś to co linkujesz jako pierwsze to Azienda Agricola Faletto. Wina robione są ze skupowanych winogron. To inne wina i wybieg marketingowy z podobieństwem etykiety (choć rysuneczek inny i jednak nazwa inna) to zabieg dość taki sobie. wino13671#42028
star (2012-06-25) Uderz w stół, a WillyCoyote się odezwie;-) Falletto przez dwa podwójne miecze;-) Rzeczywiście podobieństwo łudzące, ale Giacosa ciężko znaleźć bez powiększania. GP zresztą już wyjaśnił sprawę. wino13671#42029
star (2012-06-25) Bardzo dobre jest także białe Roero z Arneis. Rurale z GP tak twierdzą. Inne wina od Bruno Giacosy w Polsce ma sklep Ballantines, importer zaś Tudor House się zowie. Niestety przydrogawo. Czy ktoś jeszcze ma te wina w pl? Sam raz się na Nebbiolo od Ballantinesa skusiłem - dobre było i nie za słodkie;-) Szyjka od Bruno gratis. wino13671#42030
dzidek (2012-06-25) Pogubilem sie :-) To co w koncu pilismy w sobote? - to co na zdjeciu przyklejonym do notki: Barbaresco Santo Stefano, butelkowane jako Bruno Giacosa - tak?
A z "podstawowym" Barbaresco chyba jednak zamieszanie - raz butelkowane jako Giacosa (skupowane grona), raz jako Falletto (wlasne grona), zobaczcie roczniki 1996-2000 tu (jesli informacje i zdjecia wiarygodne): finewinegeek.com/giacosa/barbaresco wino13671#42032
gp (2012-06-25) Masz rację Dzidek. Mea culpa! Tam jest jakiś bałagan mimo wszytko. Mogłem się pogubić ze starości. ;-) Falletto ma takie wzgórze z winnicą na obrazku i to jest relatywnie nowa sprawa (chyba). Określeniem "podstawowe" od Giacosa nazywam wersje białe, nie "Riserva" i pewnie mi się zakodowało przez te czerwone Riservy (z zameczkiem z flagą, jak to było "od zawsze") że to z własnych gron. Z tej strony co linkujesz wynika jednak że to loteria jednak. Asili i Rabaja występują zarówno jako Falletto i jako Casa Vinicola w różnych rocznikach, tak jak i Barbaresco "bezparcelowe". To które ja oceniłem na 8 to jest Casa Vinicola 1999 (Santo Stefano). wino13671#42034
willycoyote (2012-06-26) Szkoda, że na żdjęciu trzech Barol, wśród dwóch superjakościowych gigantów jest butelka znanego dawnego kombinatora już odrzucone z rynku. wino13671#42047
gp (2012-06-26) @willy
Z pełną świadomością to wino tam się znalazło. Warto się i tak bawić. Szkoda że było parę lat za stare, bo byłoby ciekawiej. 14 lat dla tego wina zabutelkowanego dla jakiegoś hiszpańskiego "klubu wina" okazało się zbyt długim czasem, choć o dziwo zachowało pewne cechy odmiany. wino13671#42050