star (2013-11-09)
Gault Millau daje z kolei 17/20 nieźle, choć może trochę przymało jak na najlepsze wino białe where sky is the limit? Piszą o nim (pralinka) tak: Majoritairement de sémillon, ce vin se fait remarquer par ses 20 % de sauvignon gris qui le signent de pamplemousse et d’une fraîcheur aromatique explosive. Juteux et savoureux, avec un rien de pêche de vigne et un toucher en bouche suave. Znaczy, że urzekła degustatorów inność, pełnia semillon, przy szczupłych rieslingach wszak to prawie barok. Nowoczesne, smaczne wino, może się spoodoba gawiedzi?

Notka z panelu Magazynu Wino: Wino: Chateau Ferrande panel degustacyjny MW 2012-09-12 00:00:00 Autor: Ocena: dobre Na pierwszy plan w nosie wysuwają się nuty czekolady, skóry tabaki i politury, spod tego nieśmiało wyzierają leśne owoce. Wino ma w sobie pewną aromatyczną złożoność, jednak jest wyraźnie przeekstrahowane i stłamszone beczką, która mu odbiera potencjalną atrakcyjność i powab. Ocena to jedynie dobre! Pachnie pięknie. No ale przecież jest wyraźnie przeekstrahowane i stłamszone beczką;-) Może beczka się wtopiła;-)?
wino14783#48951

star (2013-11-09)
89 hektarów. Obsadzone czerwonymi. Ale niewielkie ilości białych odmian: Semillon i Sauvignon, też są, tak z pięć hektarów. Tak piszą (pralinka) na Le Figaro. O kamienistej glebie.

Si le vin rouge du château Ferrande est produit à partir de 89 hectares, le vin blanc est une cuvée presque confidentielle. En effet, ce sont seulement 5 hectares qui servent à son élaboration, avec 60% de sauvignon et 40% de sémillon.
Les vignes occupent un sol de graves riches en gros galets qui assurent un bon drainage et qui redistribuent ensuite bien la chaleur qu'ils emmagasinent dans la journée, permettant ainsi une belle maturation des raisins. A la cuve, les vinifications se font en inox pour favoriser le fruité et l'élevage a lieu sur lies fines, afin de favoriser la finesse de la cuvée.
Ainsi voit le jour un Graves blanc élégant et bien équilibré entre tendresse et nervosité, avec la minéralité de son terroir et un nez riche où défilent les agrumes, les fleurs et les fruits. C'est un vin à boire maintenant ou dans les 5 ans.
wino14783#48952