Inne od Sde-Boker Winery:

sstar&let (2008-12-17) Ocena: 4
Wino przywiezione z pustynii Zin (prawie:-), gdzie Andrzej wybierze się raz jeszcze, ale dopiero jak jego syn podrośnie. Zabrał go tam Tadek, który uważa się za człowieka pustynii. Wycieczka w górskie bezdroża o mało co nie zakończyła się wypadkiem wspinaczkowym... stąd Andrzejowe postanowienie. Póki co dzięki tej przygodzie mogliśmy skosztować wina z okolic kibucu, gdzie osiadł na starość Ben Gurion! Czyste Carignan może budzić obawy. Na południu Francji krzewy tej odmiany często są wyrywane, aby ustąpić miejsca nowoczesnej Syrah. Carignan bowiem daje wina często bardzo rustykalne, o mocnych garbnikach i wysokim poziomie kwasu. W tym przypadku garbniki zaokrąglone zostały przez beczkę, która dała wino gęste, do żucia, okraszone mocną dawką kwasowości. Aromaty kawy, skóry, lukrecji i orzechów. Nie ma miejsca na owoce. Wino przypomina raczej wina z północy Włoch - Lagreina czy Teroldego. Co ciekawe z tej odmiany powstaje kultowe w kręgach supermarketowców wino z Domaine de Petit Roubie. O nim i innych winach z tej odmiany można poczytać zaglądając tu. Na gwiazdkę można je polecić ale tylko ekstremalistom, którym kwas nie straszny.