Inne od Maxime Magnon:
Rozeta 2008 Corbieres Carignan..

Begou 2008 Languedoc Grenache ..

Campagnès 2008 Corbieres ..

Begou 2006 Languedoc Grenache B..

pawelpp (2008-06-09) Ocena: 0
Bukiet na początku całkowicie nieakceptowalny, wiejskiego obejścia. Zapewne przyczyniły się do tego dzikie drożdże brettanomyces, które lubią pokazywać swoją obecność w niskosiarkowanych i niefiltrowanych winach ekologicznych. Ale proszę nie dać się zwieść pozorom. Po przelaniu do karafki są już raczej tylko nuty mięsne przeplatające się z beczkową kawą i kakao. Później wychodzi piękny owoc, a smród znika całkowicie. Można nawet wywąchać żywiczny zapach trocin sosnowych. Dobry smak tanin, ale niektórzy dopatrzyliby się jakiejś zieloności. Kwasowość OK. Raczej surowe i wyniosłe niż barokowe, ale czasami owoc robi się bardzo bujny. Nie potrafię powiedzieć, czy producent zastosował do części cuvée macerację węglową, która w Corbières jest stosowana do carignan bardzo często i z udanym rezultatem już od lat 60-tych. Alkohol wyczuwalny tylko w odparowaniu, w gardle raczej nie. Beczka na szczęście jest niewyraźna. Może nawet jest i mineralność. Młode i dlatego nieco zamknięte. Średnio-pełne. Dobra równowaga przy dużej ilości garbnika. Po jakimś czasie miałem wrażenie, że stała się bardzo dobra, garbnik wręcz się schował. To pozwala mi ocenić wino bardzo wysoko. Może pasować do rozmaitych trudnych potraw. Od kilku lat szukam bezskutecznie idealnego wina do lecso i mam intuicję, że to może być dobre (a nie żadne węgierskie nowoczesne merloty). Wino zrobione jest wyłącznie z carignan ze stuletnich krzewów. Młody winiarz Maxime Magnon w 2002 r. wynajął niewielki obszar winnic w langwedockim Corbières i dość szybko odniósł sukces zainteresowawszy swoimi winami m. in. opiniotwórczego amerykańskiego krytyka i importera Kermita Lyncha. Strony internetowej winiarza nie znalazłem. Wino importuje do Polski Philippe de Givenchy. @Givenchy