Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Chateau Pontet-Canet 1996
Pauillac AOC
Francja
Cabernet Sauvignon 61%
Merlot 32%
Cabernet Franc 5%
Petit Verdot 2%
Cena: 245
Alk: %
Kolor: cz
Nr 6007
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Chateau Pontet-Canet:
Hauts de Pontet-Canet 2006 Pau..

2001 Pauillac Cabernet Sauvign..

1999 Pauillac Cabernet Sauvign..

pawelpp (2008-07-08) Ocena: 0
Owoc cudownie soczysty. Co najmniej bardzo dobra równowaga, mimo że garbnika jest jeszcze bardzo dużo – mocno niedojrzałe w wieku 10 lat, ale świeże i piękne. Garbnik jednak łagodniejszy niż w innym pauillac w tym samym wieku - Ch. Grand Puy Lacoste 1996. Nie jest zamknięte - dość złożony smak, sporo różnych niuansów smakowych i aromatycznych. Cena w kwietniu 2006 r. ok. 70 EUR („Les Caprices de L’Instant”, 12 rue J. Coeur, Paryż). Wino piłem na degustacji bordoskiej Collegium Vini 20 maja 2006 r.

sstar&let (2008-07-08)
Młodszy rocznik Pontet Canet - 1999 ciągle (w maju 2008r.) niedojrzały.
wino6007#316

sstar&let (2009-11-09)
Powrót konia, a w zasadzie to kilku: Babbette, Kakou i Reine. Wein er powiedział, że są biodynamiczni, ale wprost na stronie tego nie znalazłem. Starają się jak widać powrócić do tradycyjnych sposobów prowadzenia winnicy.

Dołożyłem fotkę Rafaela z paryskiego sklepu les Caprices de l'Instant, zaprzyjaźnionego z Markiem Bieńczykiem. W Łodzi wina Pontet Canet są dostępne w Dobrewino.pl, jeśli dobrze pamiętam oraz pilotażowa butelka w dobrej cenie pojawiła się w Pinot.pl, ale żem ją przechwycił, rocznik 2004, bodajże.
wino6007#11971

wein-r (2009-11-09)
Sprowadza je Mielżyński. W tej chwili dostępne są (w/g cennika hurtowego sprzed tygodnia) roczniki: '95, '96, '01, '04, '05. Jeszcze niedawno mieli '99, ale w cenniku nie ma po nim śladu.
wino6007#12003

wein-r (2009-11-09)
O tym, że jest tu biodynamika, czytałem w ostatnim "Przewodniku" BB.
wino6007#12004

monty (2009-11-09)
Pierwszy biodynamiczny rocznik to 2008. Na razie dostępny en primer po ok. 240 zł za sztukę...
wino6007#12005

sstar&let (2009-11-09)
A jakie ma na nie ceny, pamiętasz może?
wino6007#12006

sstar&let (2009-11-09)
Pewno źle szukałem, ale na ich stronie chyba nie pojawia się słowo biodynamika.
wino6007#12007

wein-r (2009-11-09)
Podam ceny hurt netto. Detal raczej niewiele wyżej. '04 - 210, '95 - 355,5 , '96 - 390,53 , '05 - 488,48 , '01 - 226,5.

BB piszą tak: "Jedna z nielicznych w Bordeaux posiadłości biodynamicznych." I tyle. Czekamy (do porównań ;-) na 2008!
wino6007#12016

star (2010-12-06)
Bio to oni mieli już być wcześniej, ale jakoś im nie wyszło. Za dużo deszczu, czy coś. U nas to mamy bio, opryski zakazane! Miedzią, ani siarką (jakimiś związkami) nie można i jak z mączniakiem czy inną cholerą walczyć. Masakra.

W Paryżu Hauts, czyli drugie wino z szóstki, za ok. 20E. Ktoś ma u nas drugie wino? Po ile chodzi?
wino6007#23309