star (2011-02-05) Ocena: 7
Wow! Człowiek się nawet nie spostrzeże, że się Grange'a napił. Z zaskoczenia nas Morelino nim podjął. Nam mowę odjęło, jak się dowiedzieliśmy. Chwila milczenia, potem wzruszenia i euforii. Pachnie upojnie. Eterycznie. Louis Vuitton, eot;) Zgadywaliśmy różnie: Włochy, Hiszpania, Francja, USA, a dokładniej Napa, w końcu padło Australia, co pokazuje, że styl tego wina jednak nieco staroświecki jest. Wszyscy, a najbardziej Morelino się cieszyli, że z dwóch win, korkowy los przypadł w udziale chorwackiemu wynalazkowi, a nie tej flaszce, no ale z takim małym korkiem to nie dziwi, a może powinno? Wracając do aromatów, to Marek nieźle je nazwał. Lotnajakaś nuta, dużo elganckiego drewna, pięknie. W ustach jest pewien kłopot, zauważył niekompetentny malkontnt. Nie jest tak długie i potoczyste jak Sociando z tego samego rocznika. Racja. Kwasowość niższa, więcej masy, siły, nieco brutalnej. Dużo też czekoladowego posmaku, z goryczką w końcówce. Nie jest to wino wynaturzone, eleganckie jest, spiętę pewną ramą;) Diabeł (tasmański:) nie ubiera się u Prady;) cdn @PWW

star (2011-02-05)
Oj działo się tego dnia w Bziku Kulinarnym, oj działo!
wino7102#25708

rurale (2011-02-05) Ocena: 7
Niewiele piłem w życiu win wielkich. Jednak bez względu na to jakiego są kalibru, każde z nich jest śladem jakiegoś pomysłu. Tu, jak dobrze rozumiem, koncepcja jest oparta raczej na pewnym niezdecydowaniu, lekkości. Bukiet jest obłędny. Zupełnie jakby wyciągnęli mnie nagle z tego mojego zadymionego, obdrapanego przedmieścia i wrzucili do hallu luksusowego hotelu. Na przykład w Londynie. Dajmy na to Babylon:) I choć w ustach według mnie masy jednak brakuje, a wino za bukietem nie nadąża, to jest to bezdyskusyjny luksus. Mocne 7.
wino7102#25713

mkonwicki (2011-02-06) Ocena: 8
Jak dla mnie ważny był kontekst. Nie tylko w sensie tego wieczoru i świetnego towarzystwa, innych win, ale bardziej kontekst tego co jest w mojej łepetynie. Dawno już dość temu kupiłem coś w Fine Wine and Spirits, nawet nie wino, nie dla siebie. Zaczeli mi przysyłać katalogi. Przeglądałem niewiele rozumiejąc, czytałem opisy win, tabelkę z cennikiem. Zapamiętałem tylko jedno wino, właśnie to. High-endowe, wypasione, dopieszczone, luksusowe. Chciałem go kiedyś spróbować. Zanim dowiedziałem się o istnieniu Petrusów i DeeRCów wiedziałem już, że jest Grange. Wiedziałem też, że mnie nie stać. Parę lat później, kiedy winem zaczynałem się interesować na lotnisku w Liverpoolu kupiłem Bin 389, czyli tzw. Małego Grange. To był dla mnie wypas, świetne wino. W sumie nie bardzo sobie wyobrażałem, co takiego lepszego może być w "oryginale", ale nadal o nim marzyłem. No i udało się. Tak zwany banan na gębie.

Dobra, już nie nudzę. Zapachniało mi luksusem, bardzo "rasowo". Przepyszne, eleganckie, długie, kwas, taniny, aromaty, głębokość, wszystko. Świetne.
wino7102#25746

star (2011-02-21)
Ja też jakoś w FWS (PWW) dość dawno nie kupowałem. Trochę nie po drodze mam, czasem kupię coś przypadkiem. Z sentymentem wspominam kalifornijskiego caba Trinchero, jeszcze za czasów EdytyCZ. A towarzystwo w Bziku tego wieczora rzeczywiście bardzo dobre, zarówno ludzkie jak i winne;)
wino7102#26169