ZAGADKA
czteroszczepowe... co najmniej;) Alk: % Kolor: z Nr 8520 www
Legenda (ocena):
8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło
7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą
6 - dobre, interesujące
5 - całkiem niezłe, przyzwoite
4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami
|
Inne od ZAGADKA: 2009 jednoszczepowe
2009 100%
2008 dwuszczepowe
2008 jednoszczepowe
2007 jednoszczepowe
2007 dwuszczepowe 2007 półtoraszczepowe;)
2007 jednoszczepowe
2007 Mango
2006 dwuszczepowe
jednoszczepowe, a może i dwu..
Wino Sherlocka Holmesa Margaux..
Sklep
Lista marszandów bordoskich Bo..
jednoszczepowe?
Tajemnica winnego fresku
dwuszczepowe
jednoszczepowe
trzy(a może i więcej)szczep..
zeroszczepowe
Margaux trzy?szczepowe
FOTO
dwuszczepowe ?
jednoszczepowe
Malbec
100%
jednoszczepowe
dwupewnoszczepowe
jednoszczepowe
wieloszczepowe
wieloszczepowe
Nr 1, Poznań ileśszczepowe;)
Nr 2, Poznań ileśszczepowe;)
Nr 3, Poznań ileśszczepowe;)
Nr 4, Poznań ileśszczepowe;)
Nr 5, Poznań ileśszczepowe;)
Nr 6, Poznań ileśszczepowe;)
Nr 7, Poznań ileśszczepowe;)
Poznańska zanim ujawnię ;) 10..
Wino w kinie i rodzinie
osiem serów trzy wina
jedna
| sstar&let (2009-11-15) Ocena: 0 Nawiązując do nowej, świeckiej tradycji, która przybyła, bo jakże by inaczej z za Wielkiego Morza, zwanego też oceanem, na koniec imprezy zrobiłem kupaż z czterech win. Pytanie jakich! Tradycję zapoczątkował Piotr "Stopa" Stopczyński, winemaker co się zowie, gdy na weselu niejakiego Pnwcy zmieszał, ku oburzeniu gawiedzi, kilka zacnych flaszek. Na koniec spotkania w Bziku Kulinarnym poświęconego winom "bio, eko i org" przypomniała mi się ta historia i chcąc ocalić kilka flaszek (dokładnie czterech!) od zapomnienia i zmieszałem je. Następnego dnia notka degustacyjna wyglądała następująco.
Początkowy aromat pleśni ulotnił się po chwili, choć Sstarlet ciągle narzekała na gorzkość, mniejszą przyznała niż w wadliwym Colares czy Santorini, ale zawszeć. Aromatycznie zróżnicowane czego można by oczekiwać po takim kupażu: trochę dżemu, trochę zieleniny i śmietany, potem dymy i smoły. W smaku niskokwasowe, niezłe, dość soczyste, choć gorzkawe i nieco suchawe w płaskiej końcówce. Ocena piątka i to na wyrost, co pokazuje, że z winami tego typu lepiej nie czekać zbyt długo z konsumpcją. Tak więc zachęcam do podawania typów, biorąc pod uwagę fakt, że
lista win znajduje się w artykule Rurale Przystanek Owocowo oraz w komentarzach, a głosować można komentując ten wpis albo/i na stronie konkursowej;) Nagrodą będzie inny kupaż, no może mieszanka win;) Można zadawać pytania, po jednym per head. mkonwicki (2009-11-15) Ja wiem, ale nie powiem. Podgladalem. wino8520#12180 sstar&let (2009-11-15) Namawialeś mnie łotrze! Do publikacji wyników oczywiście. Ciekawe czy pamiętasz wszystkie, ja bym pewno nie pamiętał, ale skwapliwie odnotowałem. Zagłosować jednak możesz, najwyżej nie uwzględnię Cię przy nagrodzie. A wino z czasem gaśnie aromatycznie, choć smakowo jest ciągle nieźle, gęsto, zadzierżyście;) Dodam, że jedna z odmian jest wspólna dla wszystkich win:) wino8520#12182 mkonwicki (2009-11-15) Nie, nie pamietam dokladnie wszystkich, ale pokombinowalem i zaglosowalem. Podpowiedz duzo mowi. wino8520#12188 sstar&let (2009-11-15) Pomyliłeś się w jednym winie, niestety:( Choć klucz znalazłeś;) wino8520#12191 sstar&let (2009-11-16) MikPaw też się epsilonowo pomylił (przcież głosował, no nie?), pewno dlatego, że nie zauważyliście dodatkowych trzech win, ktore dopisałem pod listą Rurale;) wino8520#12196 sstar&let (2009-11-16) Anonim, który zagłosował, popłynął z nurtem Niagary. A podpowiadałem, że jest jedna wspólna odmiana! Teraz dodam, że nie jest, bo nie mógł być to Merlot! Podpowiem, że nie lubię jej zwykle bo ma sporo cukru i mało kwasu, choć jak się ostatnio przekonałem w hiszpańskim wydaniu (choć i we francuskim pewno by się coś znalazło) bywają świeże egzemplarze... pewno dokwaszają;) wino8520#12203 sstar&let (2009-11-19) Łącznikiem było Grenache, stąd też ten słodki owoc. Niestety nikt nie podał wina Faillenc z piwnicy Givenchy'ego, a ono też było jednym z win w mieszance. Trudno, konkurs zamykamy, teraz zapraszam do nowego: Irytacje roku 2009, który dopiero co się rozpoczął, a trwać będzie ok. 10 dni. wino8520#12297 |