star (2012-03-07)
Z grubsza stara gwardia. Z wyjątkiem
Château Beausejour (Duffau Lagarrosse), który odnotował w 2009 skok punktowy o dychę, z 89, któreo lat było ulubioną oceną tego zamku (średnie stany 990-te powiedzmy) na równe 100! Komu oni te winogrona podprowadzili;-) Jakich mają sąsiadów? Może to coś podpowie? Pewno Rolland doradza, chyba że Derenoncort czy Dubordieu? Ceny jeszcze do przełknięcia, w Szwajcarii czy Francji ok. 100E, ale już szaleją, spekulacji nastał czas. Bo Bellevue Mondotte to wiadomo, że z pięknym widokiem na Mondotte, więc wzięli i się zapatrzyli na sąsiada stąd wysoka nota. Reszta to klasyki!

Na deser komentarz Marka Bieńczyka z zapralinkowanego wątku na WI. Mi się podoba, może dlatego, że pisał go po szampanie:-)

Pani Justyno, dualizm kartezjański ma się do moich słów mniej więcej tak jak poligamia Papuasów, nie użyłem też określeń "szlachetnie i prawdziwie", bo nie chodzi o społeczne wartościowanie wiedzy i o styl zachowań (pychę, zarozumiałość), a o sposób jej nabywania, Pani by chciała miło i autentycznie ( polecam sensualizm russowski ewentualnie libertynizm postjansenistyczny), i żeby ci faceci dookoła się nie puszyli, i w tym ma Pan rację, istotnie puszą się, jakby każdy ubił jednym palcem trzy bizony przed poranną kawą, tym niemniej bez pewnego zasobu wiadomości, owszem, wyczytanych, wkutych na pałę, ale też doświadczonych na własnej skórze, niektórych win się duchowo "nie otworzy", nie pojmie. Najlepsi degustatorzy, jakich znam, mówią zresztą o winie "ale dobre", "ale świństwo", nikomu z nich nie przyjdzie do głowy operowanie słownictwem technicznym ani też rozpoznawanie aromatów - ale swoje przeżyli i swoje wiedzą. Ponieważ jestem właśnie po szampanie, mógłbym jeszcze na ten temat długo, lecz już tylko pozdrawiam i dobranoc.
Każdy powinien dokładnie policzyć bizony zanim zacznie się puszyć;-) A że da się łatwiej, milej i przyjemniej tego pewien jestem. Nie tylko obrazkowo;-) Pisanie jednak ciągle, że wino jest smaczne, czy też że pyszne winko wypiłem jednak niewiele wnosi. Co więcej kobiety przeważnie nie mają oporów, by wymieniać aromaty czy smaki. Męską domeną jest pleść o apelacjach i odmianach winogron.

Wracając do Chateau Bellevue Mondotte to zakupił je w 2001 Gérard Perse, ten od "dżemowej-kontrowersji" , czyli Pavie 2003 i jak widać winiarza poznacie po jego owocach;-)
wino8636#38985

star (2012-03-09)
W linkowanym tekście pojawił się komentarz Rurale: PS. Dziękuję administratorowi strony WI za zniesienie wobec mnie czasowego technologicznego banu, który uniemożliwił mi uczestniczenie w tej jakże interesującej dyskusji. Nie wiem jak to rozumieć, bo Maciek Gontarz sobie wyprasza (iNputuje): proszę o nie inputowanie WI, jakoby "ktoś" uniemożliwiał dyskusję komukolwiek przez zakładanie "technologicznego banu"... , a tak w ogóle to oczywiście co do meritum z Rurale się zgadza. A dyskusja rzeczywiście ciekawa. Idzie na WI na lepsze, bo komentarz z odnośnikiem do SW aut. Cerretalto przeszedł nawet:-) Przy okazji artykułu o Barolo się pojawił, pewno podlinkuję jeszcze w innym wątku.
wino8636#39039

star (2012-03-09)
Już chyba załapałem o co chodziło Rurale. Czasem przycisk/link odpowiedz się nie pojawia jak tutaj, na poniższym obrazku. Sam chciałem skomentować, ale po pierwsze się nie da (technologicznie;-), a po drugie komentarz, że Rurale w pisaniu tekstów o przysłowiowym śledziu na tyłach Syrenki pomaga Markowi i owszem, zresztą od dłuższego już czasu, co widać tu i tam. No i przy okazji chciałbym zaprosić Marka Bieńczyka i Wojtka Bońkowskiego (a nuż tu to przeczytają), do publikacji tekstu na łamach SW, wszak WI jest ponad podziałami:-) No ale cóż, nie napiszę tego, jak widać z przyczyn dość prozaicznych. Nie podoba mi się to.
wino8636#39042

star (2012-03-09)
Dodam jeszcze, że Rurale pisał także na Forum Wino Gazety Wyborczej oraz u Sławka Chrzczonowicza na Winomanii - wpisz w wyszukiwarkę Rurale, a znajdziesz np. takie teksty: Gwiazdka spadła i Szlag mnie trafił. To tak a propos aby gęba krytykanctwa i malkontenta nikomu nie została przyklejona. Kiedyś na Viniculture pamiętam jak Rurale bronił Deo, przez jednostronnym traktowaniem go przez Maćka Gontarza, jako hejtera i wskazując działalność Deo na Forum Wino i SstarWines.
wino8636#39045