star (2012-06-12)
Mayr jest też Josephus, co fajne etykiety robi już go kiedyś lansowałem, choć wina nie piłem. Wkleję trochę reklamowego tekstu, po niemiecku, może nikt się nie zorientuje. Ja na pewno nie;-) O Lamareinie od Erbhofa Unterganznera z Wein Fingera, którego ordynarnie nie będę może reklamował, aby o spam posądzonym nie być.

ACHTUNG: "Ein Winzer wie aus einer anderen Zeit ..."* Zitat Gambero Rosso

Unbestritten einer der besten Weine Italiens. Extreme Rarität, ein absolutes Muß für jeden ernsthaften Weinliebhaber! Kaufen Sie jede Flasche, die Sie ergattern können!

VINUM schreibt:
"JOSEPHUS MAYR - ERBHOF UNTERGANZNER
Einer der unumstrittenen Stars in Südtirol!!! Kaum ein Erzeuger vermag es Vernatsch, Lagrein & Co in derartig komplexe, langlebige und filigrane Weine zu verwandeln, wie der charismatische Josephus. Das er auch kreativ und experimentierfreudig ist, beweist er unter anderem mit dem Lagrein LAMAREIN (Amaronestil) sowie der größten Oliven- und Feigenbaumanpflanzung in Südtirol. Das Öl besitzt, wie der Mann selbst, Kultstatus. Zu den neueren Projekten gehört ein moderner Sauvignon Blanc der im Stahl ausgebaut wird und bereits als Fassprobe sehr vielversprechend war."

Gambero Rosso: "Wir sind nahe daran, einen Josephus-Mayr-Fanclub zu gründen. Warum? Dieser Mann ist einfach ein großartiger Winzer, aber auch ein grandioser Interpret seiner Weine, die immer etwas Persönliches ausstrahlen, vielleicht sogar eine Spur Verrücktheit, aber das genau macht macht sie so faszinierend und fesselnd wie nur wenige andere in Italien."

"Josephus Mayr ist ein Hersteller, der ganz in seinem Wein aufgeht, der sein Äußerstes gibt, um auch noch den letzten Tropfen Qualität aus den Trauben zu pressen und der dann seine Erzeugnisse fast als seine Kinder ansieht. Wer mit ihm zu tun hat, ist verblüfft von der Leidenschaft, seiner menschlichen Sympathie, seiner Unbestechlichkeit. Ein Winzer wie aus einer anderen Zeit ..."

Lamarein V.d.T.
Traubensorte: Lagrein (Kurzstiel)
Bodenart: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden
Erziehungsform: Pergel, mit einer Tragrute/Stock
Pflanzdichte: 5000 - 8500 Stöcke/ha
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 25 Jahre
Qualitätsverbessernde Maßnahmen: Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli
Ernte: Erste bis zweite Oktoberwoche; die Trauben werden gelesen, in kleine Kunststoffkistchen gelegt und bis Weihnachten unter Dach getrocknet
Vinifikation: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von ca. 10 Tagen
Ausbau: Ende der Gärung im Betonfass und biologischer Säureabbau in neuen Barriquefässern und Tonneaux. Der Wein wird vor der Abfüllung mindestens 16 Monate fassgelagert
wino9121#41818

star (2012-06-12)
A tak etykieta z bliska wygląda, innej flaszki, jakiegoś Oswalda, linkowałem już wcześniej więc tylko foto... tym razem autorskie.
wino9121#41819

star (2017-07-24)
Wir...
wino9121#529303