Wino, Wina Sstarwines - wino na gwiazdke, wina

Chateau Phelan - Segur 2009
Saint - Estephe AOC
Francja
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Alk: %
Kolor: cz
Nr 9682
www Legenda (ocena):

8 - wybitnie, prawdziwe arcydzieło

7 - bardzo dobre, wino z dużą klasą

6 - dobre, interesujące

5 - całkiem niezłe, przyzwoite

4 - słabe
Brak gwiazdki
3 - omijać z daleka, wino z wyraźnymi wadami

Inne od Chateau Phelan - Segur:

wein-r (2010-06-25) Ocena: 7
Nie wiem czy to najlepsze wino wieczoru (Grand Cru u Mielża w Wawie 24.06.2010), ale z pewnością pozostawiło najlepsze wrażenie. Saignée to najlepszy termin dla oddania charakteru tego wina (6% Cabernet Blanc w mieszance z roku 1993!). Świeżość, wspaniała (!) kwasowość, owoc, faktura garbnika na 8. Aż szkoda, że za kilka miesięcy przykryje to beczka. Ale jak odpadnie, to za lat (nie wiem ile)... Pycha! Świeżuteńkie, prosto z beczki bo pobierano 23.06.2010, czyli w przeddzień degustacji :)

Magia rocznika? Może. Ale próba Ch. Kirwan (Margaux) z 2009 była delikatnie mówiąc kiepska, w odróżnieniu od (też spod stołu lanego) 2005, który był (a może lepiej - jest, bo niektórzy mają ;) po prostu super.

Inne wina - "próbki" beczkowe/kadziowe, też wyszły ciekawiej, może nie od razu lepiej w zestawieniu z resztą. Ale o tym innym razem.

Że za dużo krzyczę? To prawda. Ale piać powinienem. A może po prostu histeryzuję?

niemy (2011-07-19)
Sstar żali się, że mu win za darmo nie przysyłają a mi pamięć podpowiada (kto to wie czy w oparach owadziego wina nie błądzę ;-) ajsłajna z Canady, którego przysłał mu pewien forumowicz.
wino9682#31481

cerretalto (2011-07-19)
@hejterka - nie tylko ta krytyka deoblog (Rurale: szacun!) wskazuje mi na to, że to chyba jakiś kolejny specjalista marketingowy od układania innym prostszego świata, np. http://viniculture.pl/2011/06/29/co-to-jest-wino-monoszczepowe/. Kierunek może i byłby nawet niezły gdyby zachęcał początkujących do próbowania win z konkretnych i klasycznych regionów zamiast ich kierować w przemysłowe wydania z różnych stron świata. Przykład jaki podaje jest w ogóle kuriozalny, bo Cabernet z Kalifornii moze zawierać chyba nawet 20% (może nawet i 25%) Merlota czy czegoś jeszcze innego. Nie bez powodu ci lepsi przykładowo z takiego Bordeaux starają się unikać "szczepowatości" :).
wino9682#31482

star (2011-07-19)
Od razu żali się, po prostu konstatuję. A strzał w ajsa to niestety pudło. Owszem piłem, ale nikt mi go nie przysyłał, a niejaki Karul sam go własnoręcznie do Wrocka przywiózł i żeśmy się tu na polskiej ziemi spotkali. Ale nie powiem, że nie zdarzyło się, żebym jakąś flaszkę dostał, zwykle staram sie ją do Bzika przynieść i w szerszym gronie wypić - ostatnio w skierniewickim sklepie znajoma mi takową dała i tegoż Marsana spróbowaliśmy w Bziku. Większość (absolutną, żadne pięćdziesiąt procent, a może i więcej;-) win jednak zwyczajnie kupuję, jak Ty Niemy.
wino9682#31484

star (2015-10-02)
Phelan Segur i właśnie ten rocznik w Lidlu, ew. u Mielża jak zapewnia WB (pralinka) niby od poniedziałku, ale czy czasami już w niedzielę nie pojawiają się produkty? Opis Ewy Wieleżyńskiej win Phelan Segur (pralinka) ale oddaję głos WB, który dał cztery serduszka.

Tutaj Lidl się nie patyczkował – sięgnął po jedno z najlepiej ocenianych od wielu lat win klasy cru bourgeois – Phélan Ségur, w doskonałym roczniku 2009, w cenie 149 zł – tyle lub tylko trochę mniej ta butelka kosztuje w sklepach niemieckich lub francuskich. W dodatku Lidl zdzielił prawym sierpowym Mielżyńskiego, od wielu lat „wyłącznego” importera tego château i jego gorliwego promotora – w składzie win Mielżyńskiego ten sam rocznik kosztuje 312,50 zł… Château Phélan Ségur Saint-Estèphe 2009. To już inna bajka, wino szlachetne, głębokie. Różnica rocznika robi swoje, 2009 ma więcej przestrzeni, jest po prostu bardziej gotowy do picia. Jeszcze sporo słodkiej beczki, ale w smaku wino bogate i doskonałe. Więcej emocji i przyjemności niż przy poprzednich petardach Lidla – Talbot, La Couspaude, Haut-Bages Libéral. Cena jak na kieszeń Kowalskiego wysoka – 149 zł, ale to i tak dwa razy mniej niż u polskiego importera.

Od siebie dodam, że kupić zamierzam mus Lacheteau Saumur Brut Marquis de Plagne, słodycz Les Hauts de Montrouge Côtes de Gascogne Gros Manseng 2014 i klasyk Château Gemeillan Médoc 2010. Myślę też o Trilles Costières de Nîmes 2014. Opinie o cenach trochę bez sensu, gdy nie wydało się na nie ani złotówki. Opinia Marcina Jagodzińskiego do kompletu, wszak pięknie się różni.

Cóż, ja też degustowałem i „pięknie się różnię”. W Lussac-St. Emillion wyczuwałem raczej sos sojowy niż czekoladę, a określenie „powoli już dojrzewające” wydaje się eufemizmem. U mnie wypadło bardzo nisko. Podobnie jak Trilles Costières de Nîmes 2014, pachnie ładne, ale jest paskudnie zielone. W mojej skali od 1 do 5 serduszek dostało 1 trupią czaszkę. Spodobało mi się za to Château Saint-Corbian, ale jest bardzo kwasowe. Bel Air też całkiem całkiem, choć nazwa bukietu nie oddaje: niby powietrze piękne, ale sąsiad na działce obok jakby śmieci palił. W smaku jednak dobre. Wolę szorstkie Ormes de Pez niż pluszowe, napakowane Château Phélan Ségur.
wino9682#527485

star (2015-10-03)
Gemeillan 2011 dziś w Biedrze, jutro w Lidlu 2010?
wino9682#527494

ggreg (2015-10-04)
W Lidlu 2010 widziałem wczoraj. Nawet już ubywa ze skrzyneczek;-)
wino9682#527498

star (2015-10-04)
Ggregu, kupiłeś coś, czy obserwujesz;-) Piszesz o Phelan Segur czy o tym medoku?
wino9682#527499

ggreg (2015-10-04)
Piszę o medoku. Nic nie kupowałem, nawykowy przelot przez regały z winem wykonałem;-)
wino9682#527501

(2015-10-05)
A ja się skusiłem, tylko Phelan Segur nie dowiezeźli, pewno po notce WB w centrali wypili;-)
wino9682#527502

temi (2015-10-05)
Damska koszulka za 35 PLN... Figlarz z Ciebie Starze. ;-)
wino9682#527503

star (2015-10-05)
Ja wiedziałem, że tak będzie;-) Wziąłem, bo nie co dzień w końcu bordo (Saint to Ormes) pijam, więc stwierdziłem, że jakoś się do tej okazji wyjątkowo przebiorę;-) PS. Zobaczę dziś czy Phelan Segur we wrocławskim Lidlu do dostania jest. No ale co do przebrania do kompletu kupić?
wino9682#527504

star (2015-10-05)
Wojtek wypił ostatnią butelkę wina RP?
wino9682#527505