Note

Sun, 02/05/2012 - 16:52 — sstar

Winnica W�gr�w, Dw�jniak Litewski Winnice Wzg�rza Trzebnickie 2004
Dolny �l�sk
Polska
Mi�d rzepakowy
Cena: 30
Alk: %
Kolor: m
Ocena: 8
Nr 11180
www

star (2011-02-24)
Delikatny dw�jniak, fajny i zr�wnowa�ony, kwasowy nawet. Pachn�cy... nie tylko miodem, no dobrze miodem ale jakim? Finezyjny rzek�bym i potoczysty;) Z Rieslinga by�? Co mam wpisa� w odmian�? Przecie� nie mi�d;) Cena wywo�awcza, jako�� jak u Jarosa, a tak naprawd� to mo�e i lepsza.

Z miod�w to Panom polecam wrzosowy;) A ka�demu z nawracaj�cymi infekcjami (najlepiej wino;) mi�d Manuka, nowozelandzki, kilkudziesi�ciokrotnie (20x) bardziej antybakteryjny ni� zwyk�y. Podobno. Niemcy go badali.

peyotl (2011-02-24)
Jak mi�d to tylko akacjowy, malinowy, jab�kowy, winogronowy - robi takowe te�� mojego syna, ale nie dodaje niczego do miodu, tylko pszczo�y karmione s� odpowiednimi sokami (ekologicznymi) i te miody maj� odpowiednie uenzyomowacenie, likwiduj� wolne rodniki i w og�le.
wino11180#26281

mkonwicki (2011-02-24)
Spadziowy i gryczany s� super. Poza tym na kanapk�: rzepakowy i s�onecznikowy, zw�aszcza ten drugi. Akacjowy te� fajny, m�j syn bardzo lubi. Unikam w Polsce kupowania mid�w zagranicznych. A z pitnych miod�w, to ci�gle za ma�o ich kupuj� i pij�. Dobre, nie sa drogie, nasze, Polskie. Musz� si� bardziej stara�.
wino11180#26284

marcinfutrzak (2011-02-24)
M�d genialny - dobrze u�o�ony bogaty w aromacie i smaku, pyszno�ci! By�em zachwycony, a moja Pani jeszcze bardziej:) Z jakiego miodu by� robiony to wie tylko nasz znajomy Miodosytnik ;) Z tego co pami�tam, to m�wi� �e to Mi�d Litewski

Co do nomenklatury. to te� nale�a�oby poda� na SW jakie� wytyczne. Zazwyczaj na butelce s� podawane tylko nazwa i "stopie� rozcie�czenia" - p�torak, dw�jniak, tr�jniak itd.

Je�li chodzi o miody od pszcz�, to ja spo�ywam ich sporo, a najbardziej lubi� ciemne (w�a�nie mam przy sobie bu�eczk� z gryczanym :) Oczywi�cie polecam kupowa� bezpo�rednio od pszczelarza. A jaki mi�d na jakie dolegliwo�ci - to �atwo znale�� w necie

Co do Manuka - czyta�em wiele, pr�bowa�em, ale z Helicobacter sobie nie poradzi�, pomimo takich opinii w necie. Polecam przede wszystkim polskie miody, bo pono� najlepiej spo�ywa� mi�d z regionu w kt�rym si� mieszka.
wino11180#26294

star (2011-02-24)
Ja za� o gronkowcach, gdzie� czyta�em, �e ten Manuka niby daje rad�... przynajmniej in vitro (in vivo to ju� zupe�nie inna historia;). Jakby bli�ej mia� ten mi�d, bo w gardle/nosie zwykle sobie gronkowiec siedzi (sk�rnego to ka�dy chyba ma w pewnej ilo�ci, ale to nawet zdrowo podobno, chyba, �e jaki� mutant;). A helicobacter (zmora wroc�awian podobno, du�y odsetek wroc�awskiej spo�eczno�ci go ma, sze��dziesi�t procent?) to jako� w przewodzie pokarmowym g��biej siedzi. Testy krwi nie zawsze go wykazuj� podobno, trzeba pobra� materia�. Oczywi�cie leczymy si� u lekarzy, a tu tylko tak sobie, a muzom bajdurzymy.

Klasyfikacja miod�w pitnych to ciekawszy temat. Poczekamy na Weso�ego, co powie. Ze zwyk�ych to my w�a�nie mamy na tapecie le�ny i lipowy. Od mazurskiego bartnika, mo�na go pewno znale�� w sieci.
wino11180#26296

wesoly (2011-02-24)
Dw�jniak Litewski Rocznik 2004 luty :) Sycony na miodzie rzepakowym. Cytat z "Miodosytnictwo" dr Teofila Ciesielskiego z 1925 roku (wydanie V, jak dot�d najlepsza ksi��ka o wyrobie miod�w pitnych. "S�ynne miody litewskie wyrabia�y si� najcz�ciej z brzeczki dw�jniaka, lecz r�wnie� z p�toraka i trzecia. Do brzeczki miodowej podczas gotowania dodaje si� na 100 litr�w p�ynu 150 grm. jag�d ja�owcowych i 100 grm. kwiatu bzu"
wino11180#26305

star (2011-02-24)
Dane uzupe�ni�em. To ja zacytuj� Mari� Lemnis i Henryka Vitry: Mi�d mo�na nazwa� bez najmniejszej przesady najs�odszym arcydzie�em przyrody. Oczywi�cie mi�d nie fa�szowany! Nie tylko najs�odszym, lecz r�wnie� najbardziej poetyckim, kojarz�cym si� z kwiatami. S�ynna francuska pisarka, Madame Sevigne, nazwa�a mi�d dusz� kwiat�w i r�. Wi�cej p�niej, ale mnie taka refleksja, zupe�nie niepoetycka, nasz�a, czy du�o miodowej chi�szyzny jest na naszym rynku?
wino11180#26307

SstarWines

Articles

User login

Comments

OSstarWines

SstarQuiz

MovieSstars

Note