SstarWines

A tym dniem był piątek, piątek 27 lutego. Siedmiu chłopców, romantycznych, ale jednocześnie twardych i mrocznych zebrało się w Bziku Kulinarnym. Zaczęło się od licytacji, kto da więcej, a w zasadzie to czyje wino starsze, choć też może niedokładnie, bo tu o wiek krzaków się rozchodzi. Wistował Morelino - rocznik 1939, do Pascala, ale nie tego z Lidla. Niektórzy mogli wtedy jeszcze spokojnie winorośl uprawiać. Ja do powstania nawiązałem, tego co minęło, ledwo się zaczęło - rocznik 1865, Romorantin Provignagne Marrioneta, jeszcze przed filokseryczna historia i parcela. Ktoś 140 letnie krzaki przywołał sycylijskim winem Guardiola z Tenuty Terre Nere spod Etny.

Potem Juhrafk - wyglądał na raczej nienormalnego, jakby całkiem nie z tego osiedla był. Szampan Lenoble'a przeciął kwasem jak brzytwą wszelkie wątpliwości. Tymczasem do stolika obok przysiadła się prawdziwa gwiazda, wymachiwała rękoma krzycząc coś o Oskarach. Laurent-Perrier Grand Siecle z pewnością mogłaby się napić nie tylko podczas wręczania Oskarów, ale jakoś nikt jej nie poczęstował. Może dlatego, że ładna jest średnio, choć ewentualnie może być. Ładniejsze dziewczyny ponoć w New Orlean, a do tego obowiązkowo szampan z dobrego domu. Rurale zapalił papierosa, dając wyraz oporu przeciwko zachodowi, amerykańskim dietetykom, operacjom plastycznym. Wyciągnął z zanadrza coś mętnego, niedopowiedzianego, powstałego z buntu przeciw technologii winiarskiej i z pewnością nie odpowiadającego na bieżące potrzeby przeciętnego Polaka. Czysta fanaberia, naturalistyczny musiak z Chile.

Cerretalto popatrzył mu w same centrum oczu, sięgając po klasyka - Chianti Badia Coltibuono, przywołało wspomnienie o świetnym Chianti Classico '11 od Isole e Olena. Markiz właśnie poszedł wypożyczyć najnowszą książkę Leśmiana, ale wrócił z Maestro Raro, z 1990 roku. Przy nim Pian del Orino Rosso wyglądało jak ktoś komu ma zaraz zostać spuszczony wpierdol. Mimo, że skoringi miało niby dobre, różne tam parkery, dekantery, piały. Podobnie jak nad Tartuffaią - Barolo, którym Giorgio Primo wrzuciła nas prosto na wielkie pole minowe. Próbowałem go bronić. Nienawidzę Was krzyknąłem, gdyż jesteście prości, płytcy, nie interesujecie się obrazami, czasopismami, kinem. Moglibyście przynajmniej nauczyć się podstaw ksero! Przed Bzikiem zatrzymał się samochód marki policja - sądem ostatecznym. Sporo flaszek walało się po stołach, mimo to Brancaia 2002 nie stała się dowodem w sprawie nielegalnego handlu obwoźnego, ani żadne inne wino. Panowie górale nie gońcie mnie, bo już nie mam siły uciekać ostatnim tchem wyszeptał Wein-r. Wszak jako rodzina wszyscy jesteśmy kryminalni. I zapodał pyszne Nerello od Guardioli. Z Bayernu patrz pan niezłe wina robi gość, ale ma łeb. Wyjadę stąd gdzie indziej do lepszych Państw obiecałem sobie po cichu, gdy spróbowałem kolejne wino z Sycylii COS CS. I nie zatrzyma mnie żadne wino z Biedronki, nawet Reserva od Marquisa de Borby. Słodkiego Torontela i Tokaja nie spróbowałem, wszak jestem z nią na diecie, ale wracając do domu wjechałem samochodem typu Hybrid w Arlette z poczucia zemsty.

Mówią, że typowe Nerello, gdzieś między ustami pinota, a brzegiem pucharu z nebbiolo, szukać należy.

Czymże byłaby impreza w Bziku Kulinarnym, bez bzika leśnika zamiast fiorentina i toskańskiej ekipy?

Trzy musiaki, trzy światy. Rozmowy na koniec wieku, o braku dosage i liquer d'expedition się toczyły.

Wulkaniczne terroir: Etna i Somlo, czerwień i biel, Włochy i Węgry, wspólny mianownik - przepyszne!

165, 75, 40-140 tak datowane są najstarsze winnice w przypadku powyższych flaszek, podróż w czasie.

Słodkie podobnie jak szampany, mimo różnorodności pokazały klasę, przy takich słodyczach nie nudzi się.

Vignes de 1939 Chenas 2012 Pascal Aufranc http://www.sstarwines.pl/wino15372 owocowość winna
Provignage Vin de France 2011 Marrionnet http://www.sstarwines.pl/wino15373 pić cieplejsze raczej
Juhfark Somlo 2012 Apatsagi Pince http://www.sstarwines.pl/wino15375 gruszka w winnym kwasie
Dosage Zero Brut Nature Champage NV Lenoble http://www.sstarwines.pl/wino15377 żyleta do kuchni
Grand Siecle Champagne NV Laueren-Perrier http://www.sstarwines.pl/wino15379 rocznik chuj wie jaki
Nature Virgen Re Noir Casablanca NV Bodegas Re http://www.sstarwines.pl/wino15381 mętne jak piwo
Classico Chianti 2011 Badia a Coltibuono http://www.sstarwines.pl/wino15382 charakter, siła jest moc
Maestro Raro Vino da Tavola 1990 Fattoria di Felsina http://www.sstarwines.pl/wino14504 połyskliwe
Rosso di Montalcino 2009 Pian dell'Orino http://www.sstarwines.pl/wino15384 smaczne choć nudne
La Tartufaia Barolo 2007 Giulia Negri http://www.sstarwines.pl/wino15385 męskie wino z kobiecej ręki
Il Blu Rosso Toscana 2002 Brancaia http://www.sstarwines.pl/wino5080 energetyczne mimo rocznika
Guardiola Rosso Etna 2010 Tenuta delle Terre Nere http://www.sstarwines.pl/wino15388 pinotyzuje
Maldafrica Sicilia 2009 Azienda Agricola COS http://www.sstarwines.pl/wino15391 piękny cabs z Afryki?
Reserva Alentejo 2008 Marques de Borba http://www.sstarwines.pl/wino15402 jest moc nie ma klasy
Late Harvest Torontel Maule Valley 2010 Erasmo http://www.sstarwines.pl/wino15413 wino na bogato
5P Aszu Tokaj 2004 Zemplen Hegyhat http://www.sstarwines.pl/wino15415 słodycz i kwas tokajskie

PS> Marka Rybickiego Plakaty Kulturalne podług wojny polsko-ruskiej Doroty Masłowskiej były inspiracją i motywem przewodnim spotkania po siedmiu latach, siedmiu wspaniałych, jam jest 15 http://www.youtube.com/watch?v=X4Y-2BRdn4A bo przecież nie 444!