Flaccianello della Pieve Fontodi 2001 Colli della Toscana Centrale IGT W³ochy Sangiovese Cena: 300 Alk: % Kolor: cz Ocena: 8 Nr 12190 www
| | cerretalto (2011-08-24) Fantastyczne. Karton kupiony dawno dawno temu i do tego weryfikowany czy to na pewno to Flaccianello z 97WS :). Pite wtedy te¿ by³o super, mimo ¿e mia³em mniej wyrobiony gust a wino by³o bardzo beczkowe i taniczne. Potem bywa³o ró¿nie, zdarza³o sie tak¿e z du¿ym miêskiem wci±¿ z tego jednego kartonu. No ale teraz ta butelka l¶ni! Nos szlachetnie i elegancko toskañski, momentami wrêcz eteryczny, w ustach stopione, g³adkie, wrêcz aksamitne i ca³y czas ta wersja fantastycznie soczystej, pe³nej i kwaskowej m³odej wi¶ni, która tak mnie wziê³a w dzieciñstwie :). Zero oznak staro¶ci przez pierwszych parê godzin.
@MM: po Twojej notce wino11218#32773 ju¿ zaczyna³em wierzyæ w fazy, bo to jaki¶ szczê¶liwy dzieñ, ale na szczê¶cie otrze¼wia³em po stwierdzeniu, ¿e obaj pili¶my w niekorzystnym czasie przej¶ciowo-korzeniowym (korzennym?) - ufff, kolejne gus³o zwalczone :) star (2011-08-24) Notka z komentarza wino11218#32775 do Decantera, gdzie same tuzy siê pojawiaj±, jak nie Monprivato czy Flaccienello. A ten kalendarz bio to na stronie MW sprawdza³e¶? Widaæ, ¿e ma swoich wyznawców;-) wino12190#32780 star (2011-08-24) Flaccianello w Kanadzie po 100$ chodzi, co w sumie wydaje siê cen± zbli¿on± do zakupów w naszej okolicy. Kiedy¶ nad Gard± mia³em za ok. 50E kupiæ, ale odpu¶ci³em, trochê ¿a³ujê, bo na Macchiole siê targn±³em, Paleo, a jeszcze Greppo wchodzi³a w grê ze s³abego rocznika, tylko trochê dro¿ej. @Banff Wine & Spirit Depot wino12190#32796cerretalto (2011-08-24) Ja za to zap³aci³em 35 euro minus rabacik. Teraz bywa do kupienia chyba w³a¶nie w okolicach 50 euro. wino12190#32797 star (2011-08-24) Nawi±zuj±c do cen win amerykañskich http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/543 to we¼ i znajd¼ 97 punktów WS za tylko nieco wiêcej ni¿ 100z³, po prostu siê nie da. wino12190#32800 star (2012-10-12) O Fontodi Wojtek Boñkowski napisa³ ca³± monografiê w ramach cyklu Twarze Chianti (pralinka) jeszcze nie wiedz±c, ¿e za Ksi±¿kê Twarzy Marek Bieñczyk odbierze pewnego piêknego dnia NIKE (pralinka) poni¿ej cytat z WB.
Ta nale¿±ca do rodziny Manetti i butelkuj±ca wino od 1968 r. posiad³o¶æ nale¿y – wraz z Fèlsin±, Fonterutoli, San Giusto, Isole e Olena – do pierwszego uderzenia zreformowanego Chianti na pocz±tku lat 1980. Prze³om nast±pi³, gdy w 1979 r. enologiem zosta³ Franco Bernabei (równie¿ konsultant Fèlsiny). Za jego przewodem w winnicach zagêszczono rozsadê i obni¿ono wydajno¶æ, w piwnicy wprowadzono fermentacjê w kadziach stalowych i d±b francuski oraz zaczêto butelkowaæ wina z czystego sangiovese. Od 1990 r. wprowadzana jest uprawa ekologiczna. 70 ha winnic le¿y amfiteatralnie wokó³ miasteczka Panzano na glebach zdominowanych przez galestro, co w po³±czeniu ze sporymi wysoko¶ciami (nawet 450 m n.p.m.) daje wina skoncentrowane, ciemne, o mocnych garbnikach, które wymagaj± stosunkowo d³ugiego jak na Chianti le¿akowania. Podobnie jak w innych czo³owych posiad³o¶ciach, winifikacja jest tu bardzo staranna, z u¿yciem najnowszych technik (rêczne sortowanie), ale te¿ z poszanowaniem tradycji (czê¶ciowe u¿ycie du¿ych beczek).
Od siebie dodam, ¿e Franco Bernabei pomaga³ tak¿e w tydenckiej Tenucie San Leonardo. Poszanowanie tradycji, a tu tymczasem d±b francuski, sam ju¿ nie wiem;-) Ekologiczna to znaczy? Mi wina Fontodi w porównaniu z Felsin± wyda³y siê do¶æ nowoczesne, ale mo¿e to by³a kwestia roczników, klasycznych w Felsinie, bardziej gor±cych w przypadku Fontodi. W ka¿dym razie terroir chyba ró¿ne. Fot. Panzano aut. WB.
wino12190#44668 temi (2012-10-13) @Boñkowski "Podobnie jak w innych czo³owych posiad³o¶ciach, winifikacja jest tu bardzo staranna, z u¿yciem najnowszych technik (rêczne sortowanie)..."
Genialne! Nie mam na to wprawdzie dowodów, ale co¶ mi podpowiada, ¿e owa "najnowsza technika" by³a dobrze znana ju¿ staro¿ytnym Grekom. ;-) wino12190#44690
Wina Fontodi: Flaccianello della Pieve 2008 .. Vigna del Sorbo, Riserva 2008 .. Vigna del Sorbo, Riserva 2007 .. 2007 Chianti Classico Sangiov.. Case Via 2007 Colli della Tosc.. Case Via 2006 Toscana Pinot Ner.. Case Via 2006 Colli della Tosca.. Flaccianello della Pieve 2006 .. 2006 Chianti Classico Sangiov.. 2004 Chianti Classico Sangiov.. Case Via 2003 Colli della Tosc.. Flaccianello della Pieve 2001 .. Case Via 2001 Colli della Tosca.. Case Via 1999 Colli della Tosc.. 1999 Chianti Classico Sangioves.. Flaccianello della Pieve 1997 ..
|