Bibbiano Tenuta di Bibbiano 2008
Chianti Classico DOCG
W³ochy
Sangiovese 95%
Colorino 5%
Cena: 48
Alk: 13,50%
Kolor: cz
Ocena: 6
Nr 13990
www
|  | ggreg (2012-09-30) 
Wino "z nerwem". Przejrzyste, rubinowo-czerwone. Nos intensywny, owocowo-zio³owy: czarne owoce pestkowe (wi¶nie), lukrecja. Lekko-¶rednie, ¿ywe, soczyste, kwasowe, "pieprzne", wyraziste garbniki, d³ugie. @Magia del Vino star (2012-09-30)
O Bibbiano pisa³em ju¿, anonsuj±c niejako ten wpis tutaj (pralinka) w odniesieniu do wpisu Wojtka Boñkowskiego na Winicjatywie (pralinka) o nowym Chianti na polskim rynku, jako ¼ród³o zakupu tam pojawi³ siê WineOnline.pl (pralinka) gdzie pisz±: Klasyczne Chianti Classico z Tenuta Bibbiano, nazywane przez winiarzy „czarn± etykiet±”. Powstaje w 95 % z sangiovese z 5 % dodatkiem odmiany colorino. Wino jest poddawane fermentacji i maceracji w kadziach cementowych. Nastêpnie po fermentacji malolaktycznej wino jest przelewane do ogromnych beczek dêbowych na oko³o 4 miesi±ce. Charakteryzuje siê kolorem ¿ywej czerwieni z refleksami fioletowymi. Piêkne aromaty, ¶wie¿e z wyczuwalnymi czerwonymi owocami. Jest ¶wietnie wywa¿one pomiêdzy taniczno¶ci± a kwasowo¶ci±. Zaskakuj±co d³ugi finisz. Co nawet zgadza siê, je¶li chodzi o finisz, z twoj± notk±, tylko ta czarna etykieta i czerwone owoce, co¶ mi nie graj±;-) Czarne wi¶nie? Zawsze my¶la³em, ¿e s± czerwone, choæ i takie pewno s±, a czere¶nie to ju¿ na pewno. O winie pisz± tak¿e bia³o-czerwoni bloggerzy (pralinka) wykazuj±c pewn± pow¶ci±gliwo¶æ w ocenie tego wina, szczególnie gdy rozpatruje siê 75 zeta jakie trzeba wysup³aæ na konto Wine Online: W nosie truskawkowe, wi¶niowe, z odrobin± pieczarek. W ustach soczyste, pikantne, zadziorne, z dobrym kwasem i kilkusekundowym wi¶niowym finiszem. Dobre, ale czy warte 75 z³otych? Pewien nie jestem. Pieczarki? Za stare?
wino13990#44328 
Wina Tenuta di Bibbiano:
Bibbiano 2010 Chianti Classico..
2009 Chianti Classico Sangiov..
Bibbiano 2008 Chianti Classico..
Montornello 2008 Chianti Class..
|
