SstarWines

sstar (2012-12-11)
Corton - nos odlotowy, z jednej strony kwa¶ne owoce, potem kwiaty. Wino pochodzi z trzech klimatów, czyli parcel po polsku mówi±c. Winifikowanych chyba osobno, a potem assemblage robi±, czyli ³±cz±. Kwiatowo¶æ! Bio ponoæ. Pyszne. 7-8 to moja ocena. Super równowaga. Robione w domenie, czyli posiad³o¶ci, ale chyba nie w Vosne Romanee, choæ mo¿e? Nos kwiatowy, czysty, bez redukcji i podwórek. W 2008 kupili, w 2009 pierwszy rocznik. Bardzo czysty smak, leciutki, z garbnicznkiem, py³kowym. Czysto¶æ formy i równowaga. Przepyszne. Wszystko gra tak piêknie, a tu Pan siedz±cy obok rzuca mimochodem, ¿e trop de bois, czyli, ¿e za du¿o drewna niby. Ma³y zbiór. Za du¿o drewna? Mo¿e te aromaty czê¶ciowo te¿ od drewna pochodz±? No to 7 i siup. Posz³o. Mówi±, ¿e sombre, dans le terre, ciel nie widaæ. T³umacz±c, ¿e to takie trochê ponure wino, wino ziemi, z której nieba nie widaæ, taki charakter niby ma. D'etre sombre, de lumiere arrive. Mo¿e mroczne raczej ni¿ ponure? Widzê ciemno¶æ, ale z czasem ma siê pojawiæ ¶wiate³ko w tunelu, oby to nie by³ poci±g nadje¿d¿aj±cy z przeciwka. Z czasem bêdzie tylko lepiej, potencja³ dojrzewania ma. Wspominaj± chair, czyli strukturê, fundament. O charactere gibier, sauvage, typique de Corton, virile mówi±. Zgodzi³bym siê, ¿e ¿ywe to ono jest, ale czy miêsne czy dzikie? No chyba nie bardzo, ale mo¿e odnosz±c to do nies³ychanej elegancji innych win DRC, to rzeczywi¶cie dla nich jest trochê inny ¶wiat? Rzeczywi¶cie trochê beczkowej s³odyczy jakby pojawia siê w aromacie. Ale bez przesady. 7 i dobrze. 24/25 hl/ha je¶li chodzi o zbiory. Rocznik 2009 saturant, czyli na ogó³ nasycony do¶æ, cokolwiek by to znaczy³o. Vendenges entiers, czyli ca³e zbiory. Nie ma nic do dodania Aubert de Villaine. Trzeba próbowaæ i pozostaje degustowaæ. Liberte biodymique, wolno¶æ i swoboda Winoro¶l pozostawiona trochê samej sobie. Les vignes - non verifier scientifiquement - mieux de exprimer. Czyli, ¿e niby biodynamika nie potwierdzona naukowo, to Aubert de Villaine sam uczciwie przyznaje, ale wierzy, ¿e lepiej winoro¶l mo¿e sam± siebie wyra¿aæ i widzi ma³e zmiany na lepsze. Zamkn± siê te wina ponoæ jeszcze po kilku latach. PS. Przepraszam za gie³kotliw±, znaczy be³kotliw± notkê, ale na gor±co stara³em siê co¶ wysma¿yæ. Nastêpne lepiej opracujê. Cena za Wine-Searcherem http://www.wine-searcher.com/find/conti+corton ¶redni± wzi±³em, blisk± minimalnej. Pewno bêdzie rosn±æ. Ocenê trochê bez znaczenia jak± przyznam, choæ powiem, ¿e bli¿szy chyba z perspektywy jestem 8, ot rozterki degustatora, dam 8 w komentarzu mo¿e i bêdzie dobrze. @Grains Nobles, Paris

star (2012-12-11)
Notka Wine Anoraka (pralinka) czyli Jamiego Goode'a poni¿ej.
Domaine de la Romanée Conti Corton 2009
The first release of this wine. In 2008 the domaine took out a lease on three small plots from Domaine Prince Florence de Mérode totalling 2.3 hectares, which for now are all blended but when all the vines are of sufficient age will be offered separately. This has lovely aromatics with bright vivid black cherry fruit and lively spiciness. The palate is firmly structured and assertive with notes of spice, plums and cherries, backed up by high acidity. One for the long haul. 95/100
No w³a¶nie on pisze o owocowej nucie - czere¶nie chyba i przyprawowych klimatach, pewno ma racjê, bo takie s³odko-kwa¶no-przyprawowe klimaty siê pojawia³y. Mniej kwiatowo¶ci ni¿ w kolejnych winach DRC, szczególnie po napowietrzeniu. Ale te¿ bez podwórkowych, redukcyjnych aberracji, które pojawi³y siê przej¶ciowo w innych winach DRC. Co do smaku, to nie wczuwa³em siê, czy to ¶liwki, wi¶nie czy przyprawy ale fajna kwasowo¶æ niesie to wino, a nie jest to te¿ jaki¶ cienkusz. Wi¶nie i ¶liwki, z tym zgoda. 8 jak zapowiada³em. Wszystko zale¿y od kontekstu, w niejednym by³oby to Corton królem. Gotowe do picia ju¿ teraz. Jak bêdzie siê rozwijaæ? Tego nie wiem. Mówi±, ¿e siê zamknie. Póki co na ¶wie¿o i owocowo.
wino14188#45808

star (2012-12-11)
Za degustacjê zap³aci³em sam, ok. 600E, ¿eby nie by³o tak, ¿e jedynym miejscem na ziemi, gdzie notki podpisane s± ¼ród³em zakupu lub darmowego otrzymania wina jest Winicjatywa, jak sugerowa³ Wojtek Boñkowski. Czyli wysz³oby prawie 2800PLN, jak za ten Corton, no ale dziêki tej degustacji jednak spróbowa³em jeszcze kilka cienkich winek. Kontra pokazuj±ca, ¿e ze ¶wiata nocy Nuits, do ¶wietlistego z³otego dnia wkraczamy Or, a dok³adniej Beaune, bo Or zawiera w sobie obydwa rejony. Zupe³nie inaczej ni¿ sugerowa³ Aubert de Villaine wspominaj±c mroczn± naturê Corton. No ale to tylko zabawa nazwami w sumie. Na deser kontra.
wino14188#45809

star (2012-12-11)
Aubert de Villaine wita spó¼nionego nieco Michela Bettane'a.
wino14188#45810

ducale (2012-12-11)
Sstar by¶my wszyscy nie popadli w jaki¶ absurd. Ka¿dy czasem pija wina za które nie p³aci³, co nie oznacza ¿e ma o nich nie pisaæ. Jak najbardziej niech pisze, tylko ró¿nica jest miêdzy pisz±cym konsumentem( czuje na w³asnej skórze cenê) a dziennikarzem, któremu w mojej ocenie brak czasami trze¼wego spojrzenia na rzeczywisto¶æ.Naprodukuje siê potem dla ma³ego importera pe³no fajnych notek z odlotowym, pysznym winem a potem jest zdziwienie importera i¿ siê nie sprzedaje i mimo wszystko brzydal Torres,Maipo,Casilero etc rz±dzi. To jest robienie ludziom wody z mózgu i niespe³nionych nadziei.
wino14188#45811

star (2012-12-11)
Chodzi³o mi jedynie o sugerowan± przez WB oryginalno¶æ i jedyno¶æ WI w zakresie podawania ¼ród³a pojawienia siê wina na portalu dziêki zakupowi, degustacji czy darowi¼nie, o czym napisa³em dopiero co na WI, ale mogê zacytowaæ, bo sceenshota zrobi³em, a na WI jakby to znik³o, bo chyba siê bufor zape³ni³ i komentarze siê nie pojawiaj±.
wino14188#45812

star (2012-12-11)
Wracaj±c do Corton anonsowanego w innym w±tku (pralinka) to pisze o nim tak¿e Mike Steinberger na portalu (pralinka) WineDiarist.com tak:

2009 Corton: A slight sternness to the nose—oddly, the word “Calvinist” sprang to mind (too much Rick Santorum on my television?)—with soil and stem notes dominating. Don’t let the austere aromatics deter you: this is a joy to drink. Sinewy, with great vigor and structure and a nice kick of saline minerality. There’s abundant fruit, but it plays a supporting role to the savory aspects. This is one impressive debut–like a rookie hitting a home run in his first at-bat. A-/A.

Ciekawa ta kalwinistyczno¶æ, pamiêtam jak Wojtek uku³ okre¶lenie wino norweskiego pastora, czy co¶ w tym stylu. Z kolei Aubert de Villaine mówi³ o mroczno¶ci, której nie myliæ nale¿y z pomroczno¶ci±, szczególnie jasn±. Dla mnie to jako¶ zupe³nie inaczej pachnia³o. Ma³o w³a¶nie ziemi i zielonych badyli. ale mo¿e oni trafili na bardziej zredukowan± butelkê, co w winach DRC siê przecie¿ zdarza, ale zwykle wystarczy kilka minut aby wywietrzyæ te podwórkowe nuty z kieliszka. Corton, który próbowa³em by³ aromatycznie czysty, w smaku zgodzê siê, ¿e pobudza³ kubki smakowe do ¶linienia siê na jego widok i by³ zwyczajnie smakowity. Porównanie z baseballem celne jak uderzenie w pi³kê rzucan± do basebalisty.
wino14188#45813

star (2012-12-11)
Dla równowagi po wydatkach rzêdu kilkuset euro (choæ wczoraj do obiadu pi³em wino za 2E) jeszcze jeden komentarz w odpowiedzi na pytanie/pro¶bê Wojtka: To teraz okre¶l Sstarrze proporcjê win kupowanych samemu do tych darmowych która jest OK... No to opisa³em tak jak w za³±czonym obrazku, ale niestety co¶ tam im siê na WI sypie i nie wszystkie komentarze pojawiaj± siê w tym w±tku, mój ju¿ drugi z kolei co czyni dyskusjê nieco utrudnion±.
wino14188#45815

star (2023-12-02)
Aubert zda³ Bertrandowi choæ Perrine Fenal te¿ po Lalou Bize Leroy (pralinka)
wino14188#532527

Wina Domaine de la Romanee-..:
Prince Florent de Merode, Gran..
2009 Echezeaux Pinot Noir
2009 Grands Echezeaux Pinot N..
2009 Romanee Saint Vivant Pin..
Grand Cru 2009 Richebourg Pino..
Monopole 2009 la Tache Pinot N..
Grand Cru 2009 la Romanee Cont..
Romanee Conti 2008 Romanee Con..
2008 Echezeaux Pinot Noir
2008 Grands Echezeaux Pinot N..
Grand Cru 2008 la Tache Pinot ..
Grand Cru 2008 Richebourg Pino..
Grand Cru 2008 Romanee Saint-V..
le Montrachet 2008 Montrachet ..
2006 Echezeaux Pinot Noir
2006 Grands Echezeaux Pinot No..
Marey-Monge 2006 Romanee Saint-..
2006 Richebourg Pinot Noir
Grand Cru 2006 la Tache Pinot N..
le Montrachet 2006 Montrachet C..
Romanee Conti 2006 Romanee Cont..
2005 Montrachet Chardonnay
2002 Romanee Saint-Vivant Pino..
2002 Romanee Saint-Vivant Pino..
Romanee Conti 1999 Romanee Cont..
1996 Grands Echezeaux Pinot No..
1996 Echezeaux Pinot Noir
Romanee Conti 1976 Romanee Con..
Romanee Conti 1964 Romanee Cont..
Najmniejsza apelacja? Romanee ..