Domaine de la Romanee-Conti 2009
Romanee Saint Vivant AOC
Francja
Pinot Noir
Cena: 4000
Alk: 13,50%
Kolor: cz
Ocena: 8
Nr 14223
www
|  | sstar (2012-12-23) 
Dojrza³o¶æ konfitury - la Romanee Saint Vivant. Szcuj± potencjalny alkohol, dodaj± w niektórych rocznikach 1,2,3 g cukru na litr, choæ w 2009 naturalnie siê zdarzy³o, ¿e cukru wiêcej by³o. Czasem jednak szaptalizuj±, tak¿e w DRC, choæ nieznacznie, dodaj±c cukru, aby przed³u¿yæ fermentacjê. Je¶li chodzi o wra¿enia aromatyczne to pocz±tkowo te¿ lekkie podwórko, ale s³absze ni¿ w Grands Echezeaux. Ciemniejsze od Grands Echezeaux. Od mis en bouteille, czyli butelkowania, ma du¿o wszystkiego, plus tanin, czyli wiêcej tanin, comme en corton, czyli jak Corton, ale plus fin, czyli bardziej delikatne. Concentration. Bon garde. Koncentracja i dobre do piwniczki. Aubert mówi, ¿e feminin, czyli, ¿e niby kobiece. Matiere, gras formidable. Plus dense. Finesse. Materia, t³usto¶æ niezwyk³a. Wiêksza gêsto¶æ. Finezja. Od roku Aubert de Villaine przesta³ degustowaæ ten rocznik i widzi, ¿e progres, czyli postêp siê poczyni³. Raisin tres confiture, czyli winogrona nieco skonfiturowane, Vendende entier, czyli zbiór ca³ych ki¶ci jak rozumiem, bez zielonych zbiorów i odszypu³kowania daje equilibre i fraicheur, czyli równowagê i ¶wie¿o¶æ. S³odsze ni¿ Grands Echezeaux. Mniej przecinaj±ce kwasem. Nieco konfiturowe, czekoladowe. Choæ mówi±, ¿e ¶wie¿o¶æ zachowa³o. Dla mnie dziwne. Du¿a dojrza³o¶æ mówi Aubert. Matiere vegetale pour exprimer... czyli wa¿na materia, winoro¶li i winogrona aby wyraziæ... pewno terrori. Plus eleve ou plus bas, wszystko zale¿y wy¿ej, ni¿ej, terroir jest wg Auberta bardzo wa¿ne. Piemont nazywa siê. A tymczasem podwórko siê nie wietrzy. Perfection n'existe pas. Doskona³o¶æ nie istnieje. Du¿o drewna i pochodnych w nosie. Usta jednak fantastyczne. Mocne z jednej strony, z drugiej d³ugie intensywne. Posmaki fajne do tego. Anglik jaki¶ wspomniany, nawiasem mówi±c, ponoæ ¶wietny degustator. W ciemno wszystko zgadywa³. Bywaj± i tacy. Po piêciu latach mo¿na otwieraæ prostsze wina, z Grand Cru poczekaæ 30 lat wypada. O otwieraniu 1959 i 1989, ró¿ne etapy ewolucji jest mowa. Dla mnie to totalna abstrakcja. Do Romanee Saint Vivent fajnie siê wraca po Richebourgu. Zdaje siê wtedy kwasowa, lekka i zrównowa¿ona. Kwiatowe z czasem siê jednak zrobi³o, tak, ¿e warto czekaæ. Mo¿e lekko paprykowe, zielone, ale nie bardzo, raczej kwiaty jak ju¿. 7-8? W sumie fajne. Wiêcej kwasu, mniej struktury, czyli garbnika, ale chyba d³u¿sze nic Richebourg. Swietnie sie u³ada. Mineralne (kto to powiedzia³?), kwiatowe. Sensuelle, czyli zmys³owe. 8? @Grains Nobles star (2012-12-23)
Co do cen to zaczynaj± siê od 4000PLN, ¶rednio 5000PLN, jak widaæ na Cellar Trackerze (pralinka) przy zamorskiej ocenie 95/100. Co oznacza Marey-Monge?
wino14223#45977 
Wina Domaine de la Romanee-..:
Prince Florent de Merode, Gran..
2009 Echezeaux Pinot Noir
2009 Grands Echezeaux Pinot N..
2009 Romanee Saint Vivant Pin..
Grand Cru 2009 Richebourg Pino..
Monopole 2009 la Tache Pinot N..
Grand Cru 2009 la Romanee Cont..
Romanee Conti 2008 Romanee Con..
2008 Echezeaux Pinot Noir
2008 Grands Echezeaux Pinot N..
Grand Cru 2008 la Tache Pinot ..
Grand Cru 2008 Richebourg Pino..
Grand Cru 2008 Romanee Saint-V..
le Montrachet 2008 Montrachet ..
2006 Echezeaux Pinot Noir
2006 Grands Echezeaux Pinot No..
Marey-Monge 2006 Romanee Saint-..
2006 Richebourg Pinot Noir
Grand Cru 2006 la Tache Pinot N..
le Montrachet 2006 Montrachet C..
Romanee Conti 2006 Romanee Cont..
2005 Montrachet Chardonnay
2002 Romanee Saint-Vivant Pino..
2002 Romanee Saint-Vivant Pino..
Romanee Conti 1999 Romanee Cont..
1996 Grands Echezeaux Pinot No..
1996 Echezeaux Pinot Noir
Romanee Conti 1976 Romanee Con..
Romanee Conti 1964 Romanee Cont..
Najmniejsza apelacja? Romanee ..
|
