Pur Mineral Weingut Rudolf Fürst 2012
Franken DQ
Niemcy
Riesling
Cena: 62
Alk: 12,00%
Kolor: b
Ocena: 8
Nr 14570
www
|  | peyotl (2013-06-05) 
Rozwidnia³o siê. Stukot chodaków na granitowej posadzce kru¿ganków. Skrzyp korby u klasztornej, kamiennej studni. Brat Fürst wyci±ga pe³ne wiadro. „Jaka krystaliczna ta woda, jak górski wodospad; smakuje prawie jak riesling z naszej piwniczki”, my¶li, bo to porównanie nie wiedzieæ czemu zawsze przychodzi mu do g³owy. „Zaproponujê przeorowi, ¿eby¶my go sprzedawali dla ludno¶ci. Mam ju¿ nawet nazwê: ‘Pur mineral’”. Wraca do refektarza, bije w dzwon. „Braciszkowie, wstawajcie!”, wo³a. „Nie ma to jak obudziæ siê w pi±tek”, mruczy z u¶miechem. „Na obiad wprawdzie ryba… ale do tego – po kielichu rieslinga! Naszego, frankoñskiego!”.
@Wina Szlachetne peyotl (2013-06-05)
Etykieta. Rocznik 2012, ale menu do wyboru nie daje wyboru... A klasztor na foto powy¿ej, to... lekka ¶ciema (nie frankoñski), ale nazwijmy j± zagadk±.
wino14570#47926 peyotl (2013-06-05)
Etykieta, teraz ju¿ naprawdê.
wino14570#47927  peyotl (2013-06-05)
Z t± 8 to trochê (mo¿e) przegi±³em, ale niech zostanie za ca³okszta³t, ³±cznie z kapitalnym obiadowym (choæ to nie pi±tek :-) pstr±giem mutantem (by³ wyj±tkowo wielki) pieczonym na blasze z m³odymi ziemniaczkami i... szparagami... tak, tak, Pani P. wymy¶li³a zielone szparagi pieczone, wysz³o znakomicie, przypiek³y siê na br±zowo, smak nie do opisania.
Jeszcze s³owo o winie, trochê powa¿niej. Jab³kowo-gruszkowe z odcieniem limonki, kwasowo¶æ wysoka w moim odczuciu (Frankonia ponoæ kwasem nie epatuje), lekkie, ¶wie¿e, kamienne, po kilku godzinach od otwarcia ujawni³ siê cieñ nafty, wino bez ¿adnych poboczno¶ci, zero baroku, czyste jak ³za.
wino14570#47928 marwin (2013-06-05)
@Peyotl Podobnie mia³em szczê¶cie jak Ty, poniewa¿ frankoñski Muller-Thurgau 2009 by³ przepiêknie kwasowy i na bogato, a dzieñ wcze¶niej pity Sylvaner 2011, by³ tylko na bogato. Czas podskoczyæ do Germanii, bo zosta³ jeszcze tylko jeden Sylvaner 2008 w wersji halbtrocken. Nie bêdê pisa³ co i od kogo, ¿eby siê notka degustacyjna nie pojawi³a.
wino14570#47930
Wina Weingut Rudolf Fürst:
Pur Mineral 2012 Franken Riesl..
Pur Mineral 2005 Franken Sylvan..
Centgrafenberg 2004 Franken Fr..
|
