SstarWines

star (2013-11-02)
No to dzi¶ omawiamy wybory Wein-ra w kategorii czerwone do piêciu dych. Kategorii marketowe do dychy ci±gle nie ma;-) No mo¿e do dwóch dych by siê przyda³a i nie marketowe, a dyskontowe;-)

* Czerwone do 50 z³ s³abowito¶æ, ale ka¿de z nich wypi³bym do gryla. Wszyscy psioczyli oprócz mnie Zespó³ pobiedronkowy?
1) Les Maitres Vignerons Cotes de Provence Note Bleue '08 - +++ bardzo pijalne zaskoczenie! [D2]
2) Feudi di San Marzano Primitivo I Tratturi z Apulii '12 - fajne i po k³opocie. [D7]
3) Fekete Szekszardi Zweigelt Sexardis Valogatas '09 - wzglêdem pozosta³o¶ci niez³e. [D4]

No wiêc Feudi di San Marzano pili¶my i lubili¶my szczególnie w lepszym wcieleniu (pralinka) z wy¿szej nieco pó³ki Sessantaanni, czyli 60-ka. Bardzo warto - hedonizm w czystej formie. Ale i podstawowe warto.

O Fekete te¿ z³ego s³owa powiedzieæ nie mo¿na (pralinka) ale próbowali¶my jedynie Harszlevelu.

A mistrzowie winogrodnicy, czy te¿ winiarze ze zboczy Prowansji bli¿ej mi s± nieznani. Ale wino, choæ w wersji rose, z ró¿owej serii, opisano ju¿ na Winicjatywie (pralinka) a dostêpne jest u Miel¿yñskiego. Inagurujemy sezon na ró¿! Mimo tasiemcowej nazwy to wino jest pyszne. Niezwykle subtelne, aluzyjne, jak tytu³owa „b³êkitna nuta”. Kto¶ kiedy¶ napisa³ o ró¿owych winach z Prowansji, ¿e to takie wina–nic, kwant smaku i nic wiêcej. Muszê powiedzieæ, ¿e przy pierwszym ³yku ten kwant nieomal zwali³ mnie z nóg swoj± soczysto¶ci± i smakowito¶ci±. Co prawda ca³kiem lubiê konkretne, malinowe rosé z takiej Nawarry czy Apulii, ale doceniam te¿ elegancjê i szyk wina z Prowansji. Pamiêtajmy o dwóch rzeczach. Bardzo mocno och³odziæ (5 stopni – przydaje siê zamra¿arka, przypominam nasze wideo sprzed roku o ch³odzeniu win). No i czym¶ zagry¼æ, wina z Prowansji to lubi±: sa³ata, kozi ser, szparagi, ale nawet i krewetki. B³êkitno-ró¿owy sezon uznajê za owarty! (34 z³, kupisz w sklepie Miel¿yñski w Warszawie i Poznaniu).
wino14760#48880

star (2013-10-31)
Wina spejcalne Grand Prix Magazynu Wino 2013 tym razem na tapetê powêdruj± i powiem szczerze, ¿e mimo uprzedzeñ dwie nazwy z listy Wein-ra wywo³uj± u mnie szybsze bicie serca: Movia i Rosi! Pierwsze to moje odkrycie: proste Exto Gredic, a niekoniecznie Lunar, które ci±gle czeka, okaza³o siê winem wprost przepysznym, mam jeszcze jedn± butelkê! U Eugenio Rosiego byli¶my ze Sstarlet (Ami) ongi¶. Niezapomniane wra¿enia, choæ winiarz to kontrowersyjny, robi wg niektórych wina niepijalne, wg innych ¶wietne, np. dojrzewaj±ce w kasztanowcu w cyklu trzyletniej solery czyste Cabernet Franc. Ale po kolei.

*Wina specjalne. To nowa kategoria. Sami domy¶lacie siê o jakie wynalazki chodzi. Kuba, Tomasz, Joseph i na¶ladowcy... Trudno. Musia³em siê zmusiæ choæ nie by³o wcale tak ¼le. O Niebo!!! Dziêkju!!! Czyli amfory, spontaniczno¶æ, tlen, biodynamo (to moje okre¶lenie!!!), natura, sratura i... szery razy dwa. Bo zdaniem pomys³odawców TE, wina nie przystawa³yby do ¿adnej z innych kategorii. Racja. Ale hardcore murowany. Z archiwum X, czyli wina specjalnej troski.
1) Eugenio Rosi Anisos '10 - nie wiem dlaczego. Mo¿e by³o naj? ;-) [X1]
2) Pra di Bosso Reggiano Lambrusco Rosso Frizzante '12 - do kie³basek z grylla ok. [X9]
3) Movia Lunar z Brdy (fajnie brzmi!) '08 - mêtno¶æ i ¶cierko¶æ + super soczysto¶æ, odró¿niaj±ca tê flaszkê od innych zepsutych flaszek. [X5]

Dobremu Lambrusco mówiê zdecydowanie tak. Uniwersalne, do kuchni i do sto³u. Movia na SW tak siê prezentuje (pralinka) w notkach, a tak w komentarzach (pralinka) za¶ Eugenio Rosi (pralinka) w notkach i komentarzach (pralinka)

wino14760#48867

star (2013-10-29)
Tymczasem Chorwacja na Grand Prix Magazynu Wino 2013.

Go¶ciem honorowym na kolacji galowej oraz degustacji Grand Prix Magazynu WINO 2013 bêdzie Gra¹evina Croatica.

Gra¹evina Croatica to stowarzyszenie kilkunastu producentów z kontynentalnej Chorwacji, których celem jest promocja najwa¿niejszej w kraju, ale przecie¿ tak¿e jednej z najwa¿niejszych w ca³ej Europie ¦rodkowej odmian bia³ej winoro¶li – gra¹eviny w³a¶nie.

Niektórzy znaj± j± lepiej jako welschriesling, olaszrizling czy la¹ki rizling – najnowsza, fundamentalna dla ampelografii ksi±¿ka „Wine Grapes” Jancis Robinson, Julii Harding i José Vouillamoza (2012) za naczeln± nazwê odmiany uznaje jednak gra¹evinê: bo pochodzi z Mitteleuropy i nie ma nic wspólnego z rieslingiem (wiêcej o tym nastêpnym numerze MW).

Zak³adaj±c dwa lata temu stowarzyszenie Gra¹evina Croatica, Vlado Krauthaker, wybitny winiarz z Kutjewa w Slawonii mia³ jasny cel – przywróciæ znaczenie tej niezwyk³ej odmianie, przede wszystkim w Chorwacji, gdzie jest najczê¶ciej uprawianym szczepem winogron, ale te¿ na ¶wiecie.

Krauthakerowi uda³o siê jeszcze jedno – stworzyæ zacz±tek organizacji, która zrzeszaæ bêdzie nie tylko producentów gra¹eviny, ale po prostu wybitnych winiarzy, którzy bêd± w stanie przekazaæ ¶wiatu wiadomo¶æ na temat wielkich win z Chorwacji.

Na naszej gali bêdziemy mieli honor go¶ciæ nastêpuj±cych producentów: Krauthaker, And¾iæ, Galiæ, Zdjelareviæ, Orahovica, Misna Vina, Belje, Kalaziæ, Antunoviæ, Iloèki Podrumi oraz Ivan Buhaè.
wino14760#48862

star (2013-10-29)
Sky is the limit, czyli bia³e bez ograniczeñ.

1) Grosset Polish Hill Clare Valley Ries. '10 - nafty nie lubiê ale... [C2]
O Grosset pisali¶my to tu (pralinka) to tam (pralinka) ale Pauletts próbowali¶my Polish Hill raczej.

2) Soalheiro Alvarinho V. Verde '10 - czy¶ciutkie ;-) [C8]
W posiad³o¶ci (pralinka) Soalheiro (pralinka) byli¶my nawet, a wina kupowali¶my w Atlantice i Klubie Wino. Na fotce winemaker, szef komisji Vinho Verde.

3) Cloudy Bay SB '13 - Bieñczykowi kot nasika³ do gêby (to cytat). No i co, ¿e odmianowe jak niez³e? [C5]
Klasyk gatunku (pralinka) ja mam ochotê na ich Pinota.
wino14760#48859

Wina Magazyn Wino:
GPMW 2018
Na panelu... 2015
GPMW 2014
Pogoda dla bogaczy, Portugalia..
Wino na wakacje, w wakacje na ..
W szampañskim nastroju? 2012
Natura Pura 2012
No? 2012
Grand Prix Magazynu Wino 2012 ..
Mleko ludzkiej ¿yczliwo¶ci p³y..
10 lat, Grand Prix 2012
Stary okropny ¶wiat, nowy wspa..
Cinquecento 2011
Wakacje 2011
Liczi jak umami 2011
Feta na 27 win 2011
Nowa ró¿owa seria 2010
Toscana e bella 2010
Wiwat RPA! 2010
Wachau i Barolo 2010
Jest byczo 2010
Grand Prix 2010
Polak, Wêgier... 2009
Bio, eko i org. 2009
Pinotowo 2009
Grand Prix 2009
Kolano Andrzeja 2009
Bycze Skierniewice
Grand Prix Magazynu Wino 2013 ..