Monrosso Fattoria Monsanto Fabrizio Bianchi 2010
Chianti DOCG
W³ochy
Sangiovese
Cena: 40
Alk: 13,50%
Kolor: cz
Ocena: 7
Nr 14938
www
|  | star (2014-03-06) 
Producent opity wzd³u¿ i wszerz, na stojaka i na le¿±co przez Peyotla. Przy³±czam siê do chóru, choæ to mo¿e unisono by³o, w niemym zachwycie;-) Bardzo mi siê spodoba³o to proste Chianti, wyda³o mi siê wprost przepyszne. Jakbym siê d³u¿ej zastanawia³ i umiejscowi³ w kontek¶cie to mo¿e siódemka wyda³a by siê przesadzona, ale jednak tak± ocenê w³a¶nie odnotowa³em, co sprawdzê jak znajdê notatki. Mo¿e syndrom pierwszego wina, mo¿e rado¶æ z tego, ¿e zd±¿y³em prawie na czas dotrzeæ z £odzi do Warszawy, co ³atwe nie by³o? Nie wiem. Wino, które pojawi³o siê na stole dziêki Cerretalto, u¶wietni³o imprezê urodzinow± SW http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/771 podczas której w ciemno je próbowali¶my i wiedzieli¶my, ¿e musi byæ tanie, a dobre i tak te¿ by³o, bo kosztowa³o kiedy¶ mniej ni¿ 10E! star (2014-03-06)
Kontra i info producenta. Fin dal 1962 la proprietà del Castello di Monsanto comprende circa 25 ettari di vigneto, contigui al resto dei terreni, che si trovano all’interno del comprensorio di produzione del Chianti Colli Senesi. E’ qui che viene prodotto il vino più giovane e fresco dell’azienda: il Monrosso. Vinificato in acciaio con macerazioni di 12/15 giorni, invecchia in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi prima della vendita. T³umaczenie od 1962 roku maj± w posiad³o¶ci Castello di Monsanto 25 hektarów w rejonie Chianti Colli Senesi. Monrosoo to wino m³ode i ¶wie¿e, winifikowane w stali z maceracj± gron 12-15 dniow±, dojrzewa sobie w du¿ych bekach ze Slawonii (to w Chorwacji chyba?) przez 12 miesiêcy. Na pytanie czy to moderna czy klasyka, odpowied¼ jedynie s³uszna jest, ¿e bardzo tradycyjna to posiad³o¶æ. Peyotl pewno wiêcej dorzuci, a mo¿e Cerretalto, bo pewno tam byli nie raz!
wino14938#49797  star (2014-03-06)
Okazuje siê, ¿e wina z Castello di Monsanto s± w Polsce (pralinka) w krakowskim Dionizosie maj± zarówno Classico z 2009 za 69z³ oraz Riservy z 2008 i 2009 za 119z³, a nawet stare roczniki Il Poggio z 1977 i 1982 za (sic!) 1199z³ (dobrze widzicie ilo¶æ cyfr to cztery!), a 1995, 1997, 1999, 2001 za jedyne piêæ stówek i co¶ tam jeszcze na kolejnej stronie dla koneserów;-)Pisano tak¿e o nim w Magazynie Wino (foto i tekst Wojtek Boñkowski) jako o pierwszym Grand Cru (pralinka) a rocznik 1982 Il Poggio ponoæ by³ winem wybitnym, za¶ polecaj± jeszcze mineralny (nie chodzi o olej;-) Cabernet Sauvignon Nemo 2004 oraz starzone Vin Santo La Chimera 1995. Historia Castello Monsanto zaczyna siê w 1961 r., gdy Aldo Bianchi, pochodz±cy z San Gimignano przedsiêbiorca dzia³aj±cy w bran¿y tekstylnej, kupi³ z my¶l± o ¿eni±cym siê w³a¶nie synu, Fabrizio Bianchim, star± posiad³o¶æ. Fabrizio szybko sta³ siê jednym z liderów przemian w Chianti Classico – jako pierwszy sprowadzi³ stalowe kadzie fermentacyjne, by³ te¿ jednym ze zdecydowanych przeciwników u¿ywania do produkcji Chianti odmian bia³ych.
Dzi¶ Monsanto jest zarz±dzane przez córkê Fabrizio, Laurê Bianchi, a od 2001 r. nadzór nad produkcj± sprawuje Andrea Giovannini, poprzednio pracuj±cy w Ornellai. 70 ha winnic po³o¿onych na wysoko¶ci ¶rednio 380 m. n.p.m. daje roczn± produkcjê ok. 450 tys. butelek. Najwa¿niejsz± winnic± Monsanto jest Il Poggio, nazywane czasem pierwszym cru Chianti Classico; powstaje tu Riserva Il Poggio, w roku 2004 wino g³êbokie, precyzyjne, mineralne, z niezwykle ¿ywym finiszem. Z najlepszych gron z innych winnic robi siê Chianti Classico Riserva, w roku 2006 wyprodukowano go a¿ 200 tys. butelek, wiêc blisko po³owê ³±cznej produkcji winiarni. Przy sporej masie jest to wino bardzo dobre, strukturalne, choæ niew±tpliwie wymaga czasu; dzi¶ wp³yw beczki jest jeszcze zbyt mocny.
wino14938#49801  temi (2014-03-06)
Pó¼niej przyszed³em to i na unisono siê nie za³apa³em. Nie wiem, co ty Sstarze bra³e¶, ale ta 7 to chyba jednak lekka przesada. To co dosta³em do kieliszka ascetyczne trochê mi siê zda³o (a ja hedonista jestem) i owocu nie by³o w bród. Za relacjê cena-jako¶æ rzeczywi¶cie brawa siê nale¿± i uczciwe 6. Do kupienia u nas za 44 pln w "Dionizosie" (pralinka)
wino14938#49803 star (2014-03-06)
Co bra³em? Odrobinê adrenaliny p³yn±cej z jazdy z warszawiakami i ³ódzkimi góralami po A2, do tego odrobinê entuzjazmu ³ykn±³em jak zobaczy³em star± gwardiê w Bziku Kulinarnym;-) Zgadzam siê, ¿e obiektywnie pewno jedynie szóstka, choæ ja poszukiwaczem owocu nie jestem, a jak wino dobrze wchodzi, to gut jest i basta. Fajnie, ¿e do kupienia w Dionizosie, w przyzwoitej ca³kiem cenie. Cerretalto da³ za nie w s³onecznej Italii chyba 7,5E, je¶li dobrze zapamiêta³em.
wino14938#49805 star (2015-02-08)
Monrosso w innym ujêciu.
wino14938#51999 
Wina Fattoria Monsanto Fabr..:
Castello di Monsanto 2015 Chi..
Monrosso 2015 Chianti Sangiove..
Castello di Monsanto 2014 Chi..
Riserva Castello di Monsanto ..
Monrosso 2010 Chianti Sangiove..
Monsanto Riserva 2009 Chianti..
Monsanto Riserva 2006 Chianti ..
Castello di Monsanto 2006 Chia..
|
