SstarWines

peyotl (2009-11-29)
Rodzinna degustacja. Rodzina Peyotlów próbuje win rodziny Mate. Syn kupi³ jedno, ja drugie i dzisiaj siê spotka³y. Pojedynek Brunello 2004 z Banditone 2006 (czyli Syrah z tzw. etruskich tarasów, parceli po³o¿onej 100 m powy¿ej posiad³o¶ci, parceli „kultowej” – wielbiciele ksi±¿ek Ferenca Mate i „Domu nad rozlewiskiem”, na przyk³ad Rurale, wiedz± o co chodzi). Sekundantem by³ Merlot, który jednak¿e zostanie wypity w przysz³o¶ci. W plebiscycie publiczno¶ci wygra³o Syrah, ale ja po cichu stawiam na Brunello za dwa-trzy lata.
Etykiety to fragmenty obrazów pani Candace Mate, która nas przyjê³a, poopowiada³a, wina pola³a a na koniec nawet notk± o swoich winach z WE uraczona zosta³a.
Obora, beczka po kapu¶cie – to by³y pierwsze reakcje, mimo ¿e wino czeka³o w dekanterze 2 godziny. Jest jeszcze niepouk³adane, niezintegrowane. Mocny owoc i wysoka kwasowo¶æ osobno, pyliste, chropowate garbniki tako¿. Beczka niemal niedostrzegalna i zreszt± dobrze. Ma potencja³ niew±tpliwy, jest ¿ywe (mo¿e trochê nawet ADHD), ale przyda mu siê sen zimowy, bo jest k±¶liwe i jakby puste w ¶rodku, czy te¿ bez wyra¼nego krêgos³upa – nawet wysoki alkohol przemyka jako¶ bokiem. Trzem paniom i jednemu panu nie smakowa³o „zupe³nie”. Szczególnie pan – czyli syn, zdziwiony by³, bo wybra³ to brunello po degustacji w posiad³o¶ci jako najlepsze (genius loci chyba). Mnie za¶ w³a¶ciwie podoba siê ta zgry¼liwo¶æ i nieokrzesanie, czujê w tym potencja³ i jak siê da, wrócê do tego rocznika np. za 2 lata. Szóstka ze wskazaniem na siódemkê. WS 91pkt, Decanter 4 gwiazdki, Jancis R. - "really distinctive". @Posiad³o¶æ Santa Restituta

peyotl (2009-11-29)
Pani Mate czêstuje.
wino8596#12793

Pey (2009-11-29)
The Day After: obórka zniknê³a, za to pojawi³a siê córka i: "Orzechy czujê, w³oskie, ¶wie¿e." Fajnie, potwierdzam. Poza tym trochê ¶wie¿o zgaszonej ¶wiecy, zio³owo, a owoc nadal trzyma siê mocno. Ogólnie wino siê nieco pozbiera³o, ale sen zimowy nadal przys³uguje - co zreszt± potwierdza WineSpectator (o ile to ma jakie¶ znaczenie :-): "...give it a little bit of bottle age. Best after 2010".
wino8596#12795

mdcc (2009-11-29)
A jak Merlot? Mój brat po wypiciu Matowego merlota powiedzia³ nawet, ¿e przeprosi siê z t± odmian±... sam nutelkê kiszê (podobnie jak syrah i sangiovese) bo jak wiadomo strasznie nie lubiê butelek otwieraæ i piæ...
wino8596#12801

mdcc (2009-11-29)
uprzedzaj±c pytanie od razu powiem, ¿e nutelka to taka lokalna forma zdrobnienia od butelczyny vel flaszencji... szczególnie popularna gdy siê piszê trzymaj±c klawiaturê na kolanach i nie czytaj±c tego co siê uprzednio napisa³o
wino8596#12802

peyotl (2009-11-30)
Merlot jeszcze czeka... B-B ocenili go najwy¿ej z win Mate (o ile to cokolwiek znaczy :-). Pozdrawiam.
wino8596#12809

Wina Ferenc Maté:
Mate 2006 Sant’Antimo Sy..
Mate 2006 Sant'Antimo Merlot
Mate 2004 Brunello di Montalcin..
Mate 2003 Brunello di Montalci..