Cuvee Intense, Brut Lenoble NV Champagne AOC Francja Chardonnay 40% Pinot Noir 30% Pinot Meunier 30% Cena: 140 Alk: % Kolor: m Ocena: 6 Nr 14221 www
| | sstar (2012-12-22) Te¿ mocne, mo¿e nie jak ich rocznikowe Grand Cru, ale do¶æ wyraziste, ma³o szampañskie, a raczej winne. Nazwa cuvve wspomina o intensywno¶ci wra¿eñ. Czasem jednak cz³owiek chcia³by nieco wiêcej delikatno¶ci. W restauracji do Fines de Claire No 2, znaczy do ma³¿y posz³o, choæ trochê siê z nimi pogryz³o, ew. z tymi cebulkami co je jako przegryzki klasycznie daj±. PS. Czy szampany Lenoble s± w Polsce? Cenê dajê ¶redni±, w resto za kieliszek (flute, czyli flet) 7E chyba, a mo¿e i wiêcej. Odmian nie znam, ale nie wykluczam mono Chardonnay. @la Stella, Paris star (2012-12-22) Nie ma³¿y, a ostryg, musia³em siê zagapiæ... wino14221#45965 star (2012-12-24) Brasserie la Stella, moje miejsce w Pary¿u. wino14221#46000 star (2012-12-25) Szampana nie bardzo mo¿na na wynos, ale ostrygi czemu nie? wino14221#46007 mdcc (2013-03-14) Faktycznie mocno intensywne to wino. Nos fajny, mocno owocowy, usta trochê zbyt kredowe jak dla mnie, choæ po jakim¶ czasie by³o ju¿ lepiej...
Z tym mono chardonnay to trochê pud³o bo choæ wiele ich win to BdB to to akurat mocno zrównowa¿one 40CH, 30 PN, 30 PM.
Producent reklamuje je jako uniwerslane i gastronomiczne i co¶ w tym jest. 6+ wino14221#47185 star (2013-03-14) Masz fotkê? Odmianie Pinot oddajê wiêc nale¿n± czê¶æ i uzupe³niam ich procenty w szampañskiej mieszance, bo odmiany dobrze by³y wpisane, a jedynie zgadywa³em niezbyt fortunnie. Gdzie kupowa³e¶ tego szampana? Niemcy? Francja? A mo¿e wiesz ile mia³ procent alkoholu? W restauracji la Stella, gdzie zamówi³em jedynie kieliszek, za pewno ok. 8E, nie tylko obs³uga w postaci bramkarki by³a urocza. wino14221#47186 star (2013-03-14) Choæ mo¿na by³o trafiæ i na bramkarza, który co prawda wpuszcza³ ka¿dego, ale czasem kaza³ czekaæ. Zamówi³em po ostrygach, flaczki a la lyonaise. wino14221#47187 star (2013-03-14) Ci±gle w ruchu, zero wytchnienia. wino14221#47188 mdcc (2013-03-14) Intense - Alko 12%; kosztowa³o mniej wiêcej stówkê, we Francji ma siê rozumieæ.
A przy okazji BdB to za³±czam ich kolejne wino.
Mocno odmienne od Intense - zamiast owoców s± kwiaty, zamiast ostro¶ci jest lekka s³odycz (ale to raczej delikatno¶æ ni¿ faktyczny cukier), zamiast kredy jest leciutko gorzkawa koñcówka. 10 z³otych dro¿ej ale dla mnie sporo wiêcej rado¶ci (choæ mo¿e BdB mniej uniwersalne jest, bardziej aperitifowe albo do delikatnych ryb...), I pewnie jeszcze bardziej 6++ wino14221#47212
Wina Lenoble: Cuvee Intense, Brut NV Champag.. Blanc de Blancs, Grand Cru, Br.. Dosage Zero, Brut Nature NV Ch.. Blanc de Blancs, Grand Cru, Br.. Grand Cru Blanc de Blancs 1996..
|