Chateau d'Yquem 2002
Sauternes AOC
Francja
Samillion
Sauvignon Blanc
Cena: 1200
Alk: %
Kolor: s
Ocena: 7
Nr 14409
www
|  | sstar (2013-03-10) 
Czasami cz³owiek musi... szarpn±æ siê na jak±¶ zacn± butelkê. Nie to, ¿e samemu, o nie! Co¶ w stylu winicjatorskim, gdzie zrzucaj± siê na butelkê Rivesaltes z 1945. Yquem te¿ bym z chêci± z takiego rocznika spróbowa³. W koñcu legeneda. No ale trafi³ siê ¶lepej kurze rocznik 2002, próbowany podczas degustacji roczników koñcz±cych siê na dwójk± w Grains Nobles. Tylu ciekawych win nie spróbowa³bym, gdyby nie takie w³a¶nie imprezy! Za degustacjê zap³aci³em niema³o, ale i tak siê op³aca³o. Wojtek chwali siê, ¿e jako jedyny pisze transparentnie, ¿e wina dosta³, do g³owy mu nie przychodzi, ¿e inni pisz±, ¿e za nie zap³acili;-) Yquema dosta³em zreszt± dolewkê, lud wcale siê do niego nie pali³, bo alzatczyk z Vorbourga Clos St. Landelin 2002 od Rene Mure jednak smaczniejszy, choæ stylistycznie Gewurz ca³kiem podobny, na bogato, no bo to nie Riesling przecie¿, ale ¶wie¿o¶ci masa. No dobrze, ale teraz o Noble Rot, jak zatytu³owano arcyciekaw± ksi±¿kê o rodzie Saluces co popsute winogrona sprzedaj± za krocie;-) Pachnie luksusem, nie tylko owocem kandyzowanym, ale i beczk±, widaæ, ¿e na drewnie nie oszczêdzaj±. Co¶ o siarce, szatañskie jakie¶ wersety... nos lekko dziwny, drzewny, pude³ko po cygarach z czekoladkami;-) Lekka goryczka, bez bogactwa, lekko pustawe. W sumie fajne, ale nie dorastaj±ce do legendy. Ocena 6-7. Szóstka ze znakiem zapytania, ze wzglêdu na rozczarowanie. Siódemka ze wzglêdu na porz±dn± winifikacyjn± robotê. Cenê kopiujê z 1999. Ju¿ nie muszê piæ wiêcej Yquem, choæ pewno bogatsze i starsze roczniki warte s± mszy... i to nie czarnej. @Grains Nobles, en2, Paris star (2013-03-10)
Szkoda, ¿e 2001 mi siê nie trafi³. W koñcu to pe³ne 100PP wg RP oraz WS co mo¿na sprawdziæ na Vinopedii, a 2002 jedyne 96PP jedynie wg Wine Spectatora.
wino14409#47124  marek (2013-03-12)
rocznik 2001 d'Yquem (inne Sauternes z tego rocznika równie¿) dostaje od wszystkich czy to zawodowców czy amatorów niesamowite noty. Wszyscy ci co pisz± jak Boñkowski ¿e Sauternes ( m.in. d'Yquem) nie dorastaj± do piêt najlepszym Tokajom powinni spróbowaæ tego rocznika zanim wyg³osz± publicznie tego rodzaju o¶wiadczenia.
wino14409#47136 star (2013-03-12)
Wg mnie to trochê zupe³nie inny styl win. Tokaje z natury maj± wy¿sz± kwasowo¶æ. Nie wiem czy najlepsze Sauternes nie wymagaj± czasu, aby sk³adniki siê zespoli³y, zwykle s± do¶æ bogate i barokowe, ¿e tak siê wyra¿ê. W m³odo¶ci mog± wydawaæ siê nieco mniej spektakularne. Ma³o ich jednak pi³em (pralinka) jak widaæ. Ciê¿ko wiêc wyrokowaæ. Nie s±dzê te¿, aby Boñkowski pi³ Sauternes od najlepszych producentów, w najlepszych rocznikach i najlepszym czasie. Ale widaæ po ich zachwytach z Markiem Bieñczykiem nad bia³ymi, starymi Graves, ¿e te wina maj± potencja³ i mog± uwodziæ.
wino14409#47138 marek (2013-03-12)
oczywi¶cie ¿e to s± zupe³nie inne style, mnie bardziej styl Sauternes odpowiada ni¿ Tokajów, których jednak mniej pi³em. Kwestia osobistych preferencji, jednak irytuje mnie gdy kto¶ ex catedra og³asza ¿e Sauternes ( m.in d'Yquem) s± wyra¼nie s³absze ni¿ Tokaje. Wypi³em ju¿ 2 butelki tego Chateau Delmond 2008 z Lidla za 59 z³ i chcia³bym ¿eby mi kto¶ lepszego Tokaja w tej cenie w Polsce pokaza³.
A bia³e Graves s± rzeczywi¶cie ¶wietne, szkoda tylko ¿e tak drogie, przynajmniej na naszym rynku.
wino14409#47140 alterego (2013-03-13)
Mniej pi³em tokaju bo jeden a soterny trzy i s± lepsze potwierdzam.
wino14409#47146 marwin (2013-03-13)
W mojej rywalizacji 1:0 dla Tokajów. Generalizuj±c - mniej mnie mul±. d'Yquem'a nie pi³em.
Bia³e, wytrawne z Graves, to fajna historia. Namawiam mojego te¶cia, na odpalenie Villa Bel Air 1996. Ja swoje wypi³em. M. Bieñczyk je¼dzi po tych winach za namiar beczki w ustach - i s³usznie. My¶lê nawet, ¿e ona siê nigdy nie wtopi. Ale jak siê przez ni± przejdzie, to oferowane bogactwo aromatów i smaków jest ogromne. Najlepsze jest to, ¿e kupowa³em te flaszki w likwidowanym sklepie po 22PLN
wino14409#47152 star (2013-03-13)
Mi siê wydawa³o, ¿e Marek Bieñczyk chwali³ ostatnio bia³e wina Chevaliera, a w przypadku starych pessaków nie narzeka³ ju¿ na beczkê (znaczy, ¿e siê wtopi³a), a zwraca³ uwagê na zaskakuj±c± ¶wie¿o¶æ ukrywaj±c± prawdziwy wiek tych win. PS. Ja overall te¿ 2:0 dla Tokaja.
wino14409#47155 marwin (2013-03-13)
Beczkowe tylko w odniesieniu do Vila bel Air. Ponoæ teraz jest lepiej, ale tego lepiej jeszcze nie pi³em. Mo¿e przy okazji bycia we Francji co¶ nabêdê, aby samemu siê...
wino14409#47156 star (2013-03-14)
Z wielkich win bia³ych i s³odkich s± jeszcze Riesling i Chenin. Co s±dzicie?
wino14409#47189  marek (2013-03-14)
ze s³odkich Rieslingów pi³em tylko jeden ;-) Donnhoff - Riesling Auslese Niederhauser Hermannshohle 2006 (99pkt WA). Wino doskona³e chocia¿ dla mnie na pewno nie na 99 pkt, co do stylu to jednak wolê Sauternes.
wino14409#47207 marwin (2013-03-14)
Riesilngi bardzo, bo uwa¿am, ¿e to najlepsze bia³e. Oczywi¶cie tylko w kontek¶cie osobistych do¶wiadczeñ. Burgundiomani nie denerwujcie siê. Chenin tak, ale raczej z ch³odniejszych roczników. Pite przeze mnie czêsto grzeszy³y brakiem równowagi, ale Loara daje wiele ciekawych okazji. Chyba bardziej gustujê w pó³wytrawnych wersjach ni¿ s³odkich, choæ s³odycz tych ostatnich dla nieznaj±cych zagadnienia, mog± wcale nie wydaæ siê tak bardzo s³odkie.
wino14409#47208 star (2024-03-25)
Rocznik 1967 wspomina Marek Kondrat (pralinka)
wino14409#532622
Wina Chateau d''Yquem:
2002 Sauternes Samillion, Sau..
1999 Sauternes Samillion, Sauv..
|
