SstarWines

sstar&let (2009-11-26)
Dobre esencjonalne w smaku wino. Utrzymane w klimatach morsko/zio³owych. S³one i goryczkowe w smaku, okraszone odrobin± kwasowo¶ci. Aromatycznie niezbyt ekspresyjne, do¶æ mineralne z lekko przejrza³± nut±, jakby ciut beczkow± (choæ to pewno jakie¶ dojrzewanie nad osadem czy inne praktyki). Wino próbowa³em do¶æ dawno, w maju 2008r. dziêki Eximie, która zorganizowa³a wespó³ z innymi ma³ymi, b±d¼ nie, importerami udan± degustacjê. Dziêkujê, przy okazji, ¿e mia³em sposobno¶æ eskpresowego i w dodatku poniek±d "en primeur" skosztowania tych czêstokroæ ¶wietnych, nigdy nie nudnych win greckich.

Na Santorynie tradycyjnie powstaje wysoko alkoholowe brousko (powinni wysy³aæ do Polski;), zbierane kiedy¶ w nocy nykteri (albo do pó¼nej nocy:) oraz zwyczajne Santorini, jak to tutaj, gdzie do Assyrtiko dodaje siê Athiri (jak w tym winie) czy Aidani (Hatzidakis robi organiczne z ³adn± etykiet±).

Barren, waterless and windswept is the earth of Santorini. Filipos Katsipis. @Exima

sstar&let (2009-11-26)
Wino jest wzorcowe co do rok³adu odmian. No mo¿e prawie, bo w³a¶nie 70 procent winnic na Santorynie bowiem zajmuje Assyrtiko, choæ dalej ju¿ nieco inaczej 20 procent to czerwona Mandelaria, a 10 procent przypada na 40 innych odmian, m.in. Aidani, czy Athiri. Oprócz Visanto (n robi ró¿nicê) przywiezionego przez Wenecjan, popularna ongi¶ by³a Malvazija z innych odmian ni¿ Assyrtiko. Obecnie tak jak zbyt alkoholowe brousko (doci±gn±æ potrafi do 18 procent bez wzmacniania, jak Zin od Turleya; dro¿d¿e rdzenne, a w zasadzie to superdro¿d¿e;) czy nieco mniej alkoholowe nykteri (je ci±gle robi±!) Malvazija umar³a ¶mierci± naturaln±, a brousko zaginê³o czy te¿ rozmy³o siê w nykteri. Krajobraz i¶cie ksiê¿ycowy. Pumeks, ³upki i glina. Ró¿ne takie metamorficzne, wulkaniczne ska³y. Co pokazuje, ¿e na ksiê¿ycu mo¿na by by³o te¿ uprawiaæ winoro¶l... brak tam jedynie tlenu, wody i takich tam szczegó³ów;)
wino4418#12727

mikpaw (2012-07-19)
Na dzi¶ to trochê siê zmieni³o to wino porównuj±c do opisu Nadle¶nictwa sprzed lat. Aromaty mocno kojarz±ce siê ze s³odkimi, tropikalnymi owocami (przed laty by³a lemoniada Tropiki, czy jako¶ tak, st±d mo¿e takie skojarzenie), wpadaj±ce mo¿e nawet w lekko miodowe klimaty. W ciemno powiedzia³bym, ¿e pachnie jak kilkuletni nowo¶wiatowy Chardonnay. Z tymi beczkowymi/przejrza³ymi nutami bym siê zgodzi³. Usta z minimaln± "s³ono¶ci±", w ka¿dym razie ja jej wyra¼nie nie czujê. Za to pe³na zgoda do goryczy. Jest trochê cia³a, trochê kwasu i cierpko-owocowa koñcówka. Dobre wino, na 6(-) jak nic.

Uchowa³o siê w Winach i Specja³ach we Wroc³awiu.
wino4418#42620

mdcc (2013-07-04)
Wino wci±¿ trzyma dobry poziom - wypite teraz dwie butelki daj± prawo do takiego podsumowania... a dodatkowo w ca³kiem fajnej cenie lekko ponad trzy dychy! Trochê miodowe smaki, wycofany nos ale pijalno¶æ fajna (szczególnie jak szukamy ma³o inwazyjnego wina do ryby czy owoców morza)

Nowy rocznik (2012) do kupienia w 101win. Te¿ bardzo fajny i jak widaæ mo¿e poczekaæ sporo lat ( nie mówi±c ju¿ o OIA - bo tam to mo¿na czekaæ jeszcze d³u¿ej) @Exima

wino4418#48149

star (2013-07-04)
Exima? A gdzie mo¿na je kupiæ bezpo¶rednio od Eximy? W £odzi w Winnicach ¦wiata na Ko¶ciuszki s± czasami wina z Eximy, ale to akurat nie. Sigalas chyba w 101win i Wina.pl te¿ bywa³?
wino4418#48150

mdcc (2013-07-05)
Pan Le¶niczy to jak zwykle czyta szybko....
Tak mo¿na kupiæ w 101win, jest to nawet napisane. Dotyczy ¶wie¿ego rocznika 2012. Rocznik 2006 w okazyjnej cenie 30pln naby³em drog± kontaktu mejlowego.
wino4418#48153

deo (2013-07-05)
Janowicz dzisiaj skacze.
A Pan Le¶niczy nic?
:)
wino4418#48154

star (2013-07-05)
Chyba p³acze;-) Oby ze szczêscia! Choæ mo¿e zachowaæ siê w przypadku przegranej bardziej karygodnie ni¿ Radwañska nie wymieniaj±c z Lisick± (zwan± przez dziecko mojego znajomego lisiczk±) po przegranym meczu wystarczaj±co czu³ych gestów i komentuj±c to s³owami: "Mo¿e mia³am jeszcze zatañczyæ" (choæ w tym zakresie wykazywa³ siê Kubot, tañcz±c zwykle kankana). A tymczasem Djokovic mêczy siê z del Potro i jest jeden-jeden, ze wskazaniem na malbeka;-)
wino4418#48156

star (2013-07-06)
Wimbledon. Niestety Janowicz przegra³ prowadz±c 4:1 przez ciemno, brak dachu, ¶wiat³a i soczewki kontaktowe;-) Boris Becker pu¶ci³ tak± fotkê jeszcze wcze¶niej przy 1:0 dla Janowicza, gdy ten ju¿ wtedy sygnalizowa³ potrzebê zasuniêcia dachu. Dachu d³ugo nie zasuwali, bo Gary Lineker stwierdzi³, ¿e nie da siê wtedy przelobowaæ Janowicza;-) Polecam wiêc Wimbledon Roof Wine Bar (pralinka)
wino4418#48158

star (2013-07-06)
Nie wiem czy te¿ w to grali¶cie? (pralinka)
Murray wygrywa drugiego seta, a ta pani proponuje zagraæ w alko-grê. "Pijemy lufkê za ka¿dym razem, kiedy Janowicz trafi w siatkê. Wszyscy bêdziemy ostro napruci"
wino4418#48159

Wina Sigalas:
2019 Santorini Assyrtiko
Vareli 2014 Santorini Assyrtik..
2009 Santorini Assyrtiko
Asirtiko Athiri 2009 Santorini..
Vareli 2008 Santorini Assyrtiko
2007 Santorini Assyrtiko 70%,..
Vareli 2006 Santorini Assyrtiko
2006 Santorini Assyrtiko
2006 Santorini Assyrtiko 70%, ..
Mezzo, Apiliotis 2004 Santorini..
2003 Santorini Assyrtiko
1998 Santorini Assyrtiko
Mezzo, Apiliotis Santorini, Cy..