-
Punkty -1 of 1
Question:
Jako rzecze Deo:
Zaprawdę powiadam wam, prędzej zrozumiem te krewetki niż tego Pinota 
)
[inline:8441.jpg]
-
Response:
| Najlepsze krewetki i najsłabsze Pinot Nero pochodzą z Dolomitów.
|
 | Wszystkie bez wyjątku Pinot Nero z Dolomitów są bezsprzecznie słabsze niż dowolne Pinot Noir z Burgundii.
|
 | Pinot Nero im tym razem nie wyszedł, ale ichniejsze okowity to być może największa wartości firmy, poza córką p. Pojer'a, Francescą. Do tego okowita z jarzębiny!
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Która apelacja burgundzka słynie z odmiany Pinot Noir zdecydowanie bardziej niż z Chardonnay?
-
Response:
| Cotes de Nuits
|
| Cotes de Beaune
|
| Yonne
|
-
Punkty 1 of 1
Question:
Rurale: Zabawny zbieg okoliczności. Bo pewnie wtedy kiedy Cerrealto przyglądał się spływającym po krysztale łzom Volnay od tego producenta, ja po chamsku łoiłem ze szklanki to proste Bourgogne. I też byłem zachwycony. Choć młode i głupie, to pięknie zbudowane i pachnące. Świetne. Z tego co zrozumiałem wina od Rossignola generalnie podobają się krytyce. Dużo punktów daje Robert Parker i Allen Meadows, kompletnie oszalały na punkcie pinota. Oczywiście wysoko punktują Volnay, a nie to marne podstawowe winko:)
[inline:12818.jpg]
Cerretalto: Wina pochodziły z Burgundii od sympatycznego, świetnie mówiącego po polsku p. Francois. Szczególnie podobał mi się Pommard, ale wszystkie jego wina były bardzo dobre, choć niektóre, z wyjątkiem jednego z 1998 były trochę za młode, zwłaszcza te GC. A ten Volnay, którego dotyczy notka świetny, aksamitny, przepływa przez usta bez oporu, prawie 8.
[inline:12817.jpg]
-
Response:
| Volnay i Pommard uprawiane przez Rossignola znajdują się w Cotes de Nuits
|
 | Volnay i Pommard uprawiane przez Rossignola znajdują się w Cotes de Beaune
|
| Oprócz prostego Bourgogne Rossignol butelkuje także Bourgogne Passetoutgrain, do którego nie może dodawać odmiany Gamay.
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Najmniejsza apelacja nie tylko Burgundii, ale i świata, widoczna na zdjęciu nazywa się
[inline:DSC_3784.png]
-
Response:
| la Tache
|
| la Romanee
|
| la Romanee Conti
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Prywatka z Richebourgiem u Nicolas Potela na którą trafił Marek Bieńczyk wymagała dopasowania
-
Response:
| do hip-hopowych dresów, martensów, dziurawych dżinsów i innych znamion, którymi młodość ujawnia swą młodość.
|
| do strojów wieczorowych, które obowiązywały tego dnia wszystkich zaproszonych gości w pałacu w Vosne-Romanee.
|
| do tradycyjnych strojów Confrérie des Chevaliers du Tastevin obowiązujących na zamku Clos de Vougeot.
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Grande Rue
[inline:DSC_3786.png]
to
-
Response:
| główna ulica w Vosne-Romanee obok Richebourg
|
| winnica oddzielająca la Tache od Romanee-Conti
|
| winnica przy głównej ulicy w Nuits Saint Georges
|
-
Punkty 1 of 1
Question:
Les Cras - 1er Cru Domaine G. Roumier 1996 Chambolle-Musigny
[inline:7049.jpg]
MdCC: Kolejne cudeńko z Francji Marzeń. Dla mnie jedno z najmilszych win degustacji. Pełne elegancji i delikatności...pierwszy nos mocno malinowy, po kilku minutach zaczęło się mienić czerwonymi owocami, kwiatami i całą perfumerią... w ustach typowa dla 96 wysoka kwasowość ale pięknie wtopiona w garbniki. Gdyby nie St Vivant to byłby to najlepszy burgund tego dnia...a tak tylko drugi Tego typu hedonizm jak w tym chamboll'u jest mi niezwykle bliski... jakby biedronka miała coś takiego oprócz DRC to zostałbym alkoholikiem. Ocena znów najwyższa i trochę to nudne ale tak jak pisałem zaraz po degustacji 6 win doskonałych (to nie te co opisałem do tej pory) i 6 takich, dla których ciężko jest znaleźć określenia.
-
Response:
| Biedronka już dziś wraz z promocją na laptopy Lenovo sprzedaje wina DRC i Roumiera, a MdCC zostaje alkoholikiem.
|
| Chambolle-Musigny to zwykle wina dość delikatne, zaś Gevrey-Chambertin zwykle pokazują mocniejsze oblicze Burgundii.
|
| W apelacji Chambolle-Musigny znajdują się liczne Grand Cru, zaś w Musigny jedynie winnice klasy Premier Cru.
|
-
Punkty 1 of 1
Question:
Peyotl o Pinot Noir Milawa Vineyard Brown Brothers 2011 Tasmania: Nie tak diabeł tasmański straszny... Oczywiście skojarzenie proste, ale - jak to mawiała moja wykładowczyni hist. sztuki średniowiecznej 40 lat temu: "Każdy ma takie skojarzenia, na jakie go stać".
-
Response:
| Burgundzkie Pinot Noir zwykle jest jak Pamela Anderson, raczej niż jak Catherine Deneuve.
|
| Klasyczne Pinot Noir stawia na strukturę i mocne garbniki, raczej niż uwodzi elegancją i aromatem.
|
| Pinot Noir jest około 1000 lat starsze niż Cabernet Sauvignon, a Niemcy są jego trzecim producentem.
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Ggreg: Nos intensywny, złożony, owocowo-ziemisty: czerwone owoce jagodowe, wyraźny tytoń, ziemia, grzyby, słabe nuty fiołka. Lekko-średnie, czyste, krystaliczne, soczyste, energiczne, owocowe-pestkowe, długie.
-
Response:
| Opis pasuje do węgierskiego Pinot Noir.
|
| Opis pasuje do australijskiego Shiraz.
|
| Opis pasuje do kalifornijskiego Cabsa.
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Ta nowa winnica
[inline:00526960.jpg]
to
-
Response:
| Wzgórza Trzebnickie z nowym obsadzeniem pinota
|
| część la Tache z Domaine Romanee Conti, Gaudichots
|
| kalifornijska winnica Marcassin obsadzona przez Helen Turley
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Temi: Nadspodziewanie dobrze. Po winie spod znaku Demeter oczekiwałem najgorszego: kiszonek grzybowych posmaków i Bóg wie czego jeszcze. Tymczasem żadnych takich smaczków ani nawet pinotowych smrodów, fajny kwas, sporo materii. Może alkohol (niski przecież) ciut przed owocem się rozpycha, ale w sumie uczciwe 6.
Inne notki nt win tego producenta, a tam takie oto kwiatki:
"Pierwszy producent z AA, o którym usłyszał świat" - to z biblii... Podręcznik gimnazjum enologicznego... Łucja Prus "Księżyć nad Kościeliskiem."
Nie piłem wcześniej żadnego wina od... Bardzo łatwo się je pije... ....dorabia swoim winom artystyczną twarz... Sporo w tym pretensji, ale wino dobre.
Nudy. Wynudziłem się. Tak po prostu. Ciężko na siłę wymyślać jakiekolwiek zarzuty. Dobrze zrobione, w punkt wino. Tyle, że nudy. Rozciąga czasoprzestrzeń niemiłosiernie, ale ja nie bardzo wiedziałem co z tym czasem robić:)
-
Response:
| Chodzi o wina Zoltana Demetera.
|
| Chodzi o wina Aloisa Lagedera.
|
| Chodzi o wina Nicolasa Joly.
|
-
Punkty -1 of 1
Question:
Rurale: Podobnie jak mm wpadłem w zachwyt. Sądziłem, że będą mi potrzebne grzyby (na zdj. z lewej) żeby wprawić się w stan lewitacji po spróbowaniu tego wina (na zdj. z prawej), ale nie było to konieczne.
[inline:9227.jpg]
Wciąż szukam punktu odniesienia dla pinota i taki benchmark bardzo do mnie przemawia. Mocny, ciemny, chropowaty. Taki wręcz anarchizujący, lewacki. Jak spracowana dłoń. Naprawdę bardzo dobre.
[inline:9722.jpg]
Na fotografiach powyżej brakuje wina z:
-
Response:
| Burgundii
|
| Kalifornii
|
| Płd. Tyrolu
|
-
Punkty 1 of 1
Question:
MdCC: Nie jest łatwo pisać o tym winie - bo z jednej strony silna pokusa by się puszyć i podlizywać a z drugiej strony jeszcze silniejsza pokusa by dla zasady skrytykować bo nie będzie nam DRC pluł w twarz... a wino? cóż - pierwszy nos pełen perfum i słodkich czerwonych owoców, potem kakao, czekolada. Zmysłowość i elegencja pitego wcześniej Les Cras od Roumier'a z Chambolle-Musigny w połączeniu z niezwykłą wyrazistością czy dokładnością. O kolumnach tak grających mówi się, że są detaliczne... w sumie jedno z piękniejszych win jakie do tej pory piłem. Cieszy mnie to podwójnie bo po pierwsze DRC to nie czysto snobistyczny wytwór speców od marketingu czego się strasznie obawiałem a po drugie nabrałem jeszcze większej ochoty by spróbować RC albo La Tache... "...i znów warto żyć..."
-
Response:
| Opis dotyczy la Tache.
|
| Opis dotyczy la Romanee Conti.
|
| Opis dotyczy Romanee Saint-Vivant.
|
