SstarWines

W latach 20. XVIII wieku rozpoczęło się na świecie panowanie szampana, czyli białego musującego wina. Również w Polsce, francuski wynalazek szybko znalazł swoich entuzjastów. Chcąc naśladować europejskich monarchów, polska magnateria nie mogła sobie odmówić wina z Szampanii. Zanim jednak kielich polskiego szlachcica napełnił się musującym francuskim specjałem musiał przebyć długą drogę.

We Francji sprzedażą szampana zajmowały Maisons du Champagne. Jednym z nich był Maison Clicquot. Najwięcej odbiorców win z Clicquot pochodziło z Włoch i Niemiec, stopniowo pojawiały się również zamówienia z Polski. W 1772 roku zanotowano pierwsze zamówienie z Krakowa. Kolejna lata przyniosły szampanowi Clicquot znaczne sukcesy na rynkach Europy Północnej. Sukces ten zawdzięczać można było specjalnym wysłannikom handlowym, których zadaniem było zdobyć zaufanie klientów i dobrze sprzedać swój towar. Dla Maison Clicquot pracowało ich pięciu: Bohne, Kruthoffer, Bahnmayer, Hartmann, Muller. Najbardziej znany z nich Louis Bohne, dawny przedstawiciel Maison Veuve J. Ronns, współpracę z Clicquot rozpoczął w 1801 roku. Kiedy stało się jasne, że ekspansja szampana obiera kierunek na Północ i Wschód Bohne wyruszył w podróż, która przez Prusy i Polskę doprowadziła go do Rosji. Tam doskonale rozsławił markę szampana Clicquot stając się przy tym przyjacielem samego cara Aleksandra I.

Fragment drugiego dziennika podróży Louisa Bohne (październik 1802 - marzec 1804)
Gdańsk:
(...) Co się tyczy naszych win, Gdańsk jest bardzo interesującym miejscem. Pośredniczy on w handlu między nami a Polską. Obecnie importuje blisko 30 tysięcy butelek wina rocznie. Wcześniej, przed rozbiorami Polski, było to 120 tysięcy [butelek] i blisko 40 tysięcy baryłek win z Bordeaux(...). Tutejsi kupcy są bardzo solidni i w stosunku do obcokrajowców wykazują się starodawną gościnnością, trzeba z nimi jeść, pić i bawić się zanim można porozmawiać o interesach (…).
Warszawa:
(...)Wino serwuje się tu jak w Krakowie: [mieszkańcy Warszawy] przyzwyczajeni do win węgierskich preferują aby nasze były bardzo likierowe, jasne i aby korek strzelał dobrze, ale nie gwałtownie(...).