SstarWines

Odprawa

Wpadłem do sali jak zwykle spóźniony. Z przodu padło pytanie: Z czego robicie autostrady?
To Alfredo Hurtado z Cono Sur niezorientowany w polskich realiach. Jakie autostrady? Gdzie?
Nieźle się zaczyna, pomyślałem. Będą nas prześwietlać, umowy nam sprawdzać, przetargi.

Byłem w dolinie Colchagua. Obrazy wręcz arkadyjskie. Prawdziwe, senne chilijskie campo. Wsi spokojna. Wszędzie winnice, które kontrastują z ciepłym słońcem które odbija się od gór. Opuszczone dworce kolejowe, tory po których przestały jeździć pociagi. Pusto. Cicho. Pięknie. Poznałem Małgosię i Tomka Wawruchów, właścicieli czterech hektarów w Palmilla. Niemal trzy lata temu zaczęli szukać „trzeciego miejsca”. Praca, dom i... Mogli pewnie wydać te pieniądze na tysiąc innych sposobów. Na dom z widokiem i bujanym fotelem na tarasie. Kupili jednak winnicę i robią wino.

Podsumowanie lutego na SW, czyli some like it hot but some prefer cold. A z butami to dość sstara historia http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/590?note=9528 dużo dalej niż w styczniu http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/737 miała swoją chwilę na StarWines.

Częstokroć zwraca się uwagę na magiczność roczników kończących się na 9, znaczy, że statystycznie ponoć dość dobrze wypadają one w wielu regionach. Oczywiście każda taka spekulacja, jak to spekulacja, warta jest funta kłaków raczej niż opracowań statystycznych. Tym razem mieliśmy się przekonać na niezbyt reprezentatywnej próbce, czy roczniki kończące się na 2 warte są mszy czy grzechu. Degustacja odbyła się w paryskiej Grains Nobles zimą zeszłego roku. Zebrano ciekawe butelki z roczników 1962, 1972, 1982, 1992, 2002, a nawet 2012. Łatwo zgadnąć, że z 2012 było to...

Co się działo w styczniu na SW? Gdy w Bieszczadach ludzie mieli przedsmak na Bukowym Berdzie tego co w Karakorum na Nanga Parbat i Broad Peaku mają w nadmiarze, administracja lasu, co się SW zowie, wyruszyła tymczasem softowo do Doliny za Bramką, w Tatrach, a w Zakopanem do Centrum Handlowego Szymonek, gdzie stare butelki czekają na (nie?)szczęśliwych nabywców. Polecam jednak lekturę całego zakopiańskiego wątku http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/590?note=4153 oraz innych zimowych peregrynacji http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/590?note=6184

W styczniu wybieramy po zalogowaniu wino roku 2012 http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/720 gdy Sylwestrowy przegląd szampanów, głównie z Domu Szampana http://www.sstarwines.pl/wino14213 już dokonany, bo przecież Cuvee de Prestige http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/708 możemy sobie jedynie podegustować, a nie wiem czy i to warto? Muza do wina ciągle w tle http://www.sstarwines.pl/wino14213 pogrywa, a pod choinką życzenia http://www.sstarwines.pl/wino14212 bożonarodzeniowe i prezenty. Fajerwerków cała fura!

Wina na Święta: http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/706

Spróbować cuvee de prestige szampańskich domów, zwykle rocznikowych to niezła gratka dla każdego winomaniaka. Niebezpieczeństwo jest takie, że słabe giną przy świetnych, choć solo uświetniły by niejedną rodzinną imprezę. Inna pułapka degustatorska jest taka, że nie ma co wnioskować po jednej być może w słabszej formie butelce. No cóż - coś za coś, raz kozie śmierć. Skoczyłem ze stratosfery, a w zasadzie to miałem nadzieję, że się do niej wzniosę na szampańskich bąbelkach niesiony w przestworza. Nic z tego. Upadek był bolesny.

Listopad to rokrocznie czas ożywienia winnych portali, blogów itp. Wybieramy wino listopada, wino na zimę http://www.sstarwines.pl/drupal-6.10/node/706
A oto pod obrazkiem zostały zebrane najpoczytniejsze wątki na SstarWines:

Zagadki. Trochę się ich zebrało, to tu to tam porozrzucanych we wszechświecie SstarWines, może więc warto zebrać je do kupy, tym bardziej, że właśnie na tapecie mamy nową http://www.sstarwines.pl/konkurs/node/590?note=14071 i można wygrać nagrody. Pytanie proste co to za wino na poniższym obrazku. A jest też quiz O jak..., choć O żesz... może bardziej by zainteresowało. Też zapraszam do udziału: http://www.sstarwines.pl/konkurs/node/683