SstarWines

Po kolei:
Bacchus bóg wina
Barberone zaczęło się od ciężkich barber (rzadkość), ale wyewoluowało w kierunku ciężkich win kalifornijskich
Beaujolais tu kłopot, ale jednak część winiarzy po burgundzku miesza w kadzi, bez maceracji (pół)węglowej
Bentonit niefortunne zamiast, jako alternatywa dla starej metody białek, czerwone garbnikowe szybciej/lepiej żelatyna
Bettane Francuz jako żywo, z wadami i zaletami typowymi dla tego kraju
Beerenauslese mogą trochę podeschnąć (na krzaku!), ale ważna jest botrytis cinerea, czyli jednak zbotrytyzowanych
Bianco białe
Boal madera
Botrytis Cinerea grzyb wywołuje zarówno szlachetną (o to chodziło!) jak i szarą pleśń (dzięki MikPaw za link do Kurdesz.pl)
Brett(anomyces) wsi spokojna, wsi wesoła

A jak
zwycięża MikPaw
B jak
zwycięża Kohei

Zwycięzcą konkursu został Kohei i otrzymuje/ał jako nagrodę koszulkę SstarWines!

Wyróżnienie otrzymuje MikPaw (koszulkę już ma;), a bliscy optymalnych odpowiedzi byli Deo, Wein/r, Czako i MKonwicki.
Prawidłowe odpowiedzi z komentarzami wkrótce...

W drugiej polowie lipca spedzalem rodzinne wakacje w polnocnej prowansji (Coustellet). Bywalem juz w prowansji (tej nadmorskiej) i oczarowany nigdy nie bylem. Tym razem zamierzalismy zwiedzic interior.
Zaczelo sie niezle, gdyz oczarowal nas nasz dom, ktory z grupa znajomych wynajelismy. Mistral wplywal na nas bardzo ozywczo, takze po krotkim odpoczynku po podrozy zaczelismy nieco zwiedzac. Na pierwszy ogien poszedl Avignon, w ktorym odbywal sie wlasnie festiwal teatrow. Ogrom ludzi, tlok, zaduch, kiepskie jedzenie, fatalne wino, wysokie ceny, ale niezly palac papieski i smieszny most. W kolejne dni trafialismy do mniejszych miejscowosci polozonych w poblizu: Gordes (piekny widok), Abbaye de Senanque (pola lawendy), Fontaine de Vaucluse. Tu bylo zdecydowanie lepiej, mniej ludzi, swojski klimat. To lubimy.
Warte polecenia sa rowniez Arles, Nimes, Orange, Chateaneuf du Pape, Pont du Gard, St Remy de Provence (ruiny rzymskie Glanum), choc czesc z nich to nie Prowansja juz. Kilka dobrze zachowanych rzymskich konstrukcji, zwlaszcza teatr Orange, Nimes i Arles, robi wrazenie.
Dalismy sie tez skusic przewodnikowi i pojechalismy do Camarque, aby przeplynac sie stateczkiem i podziwiac dzikie konie, byki, ptactwo. Przestrzegam przed tym wszystkich, to kompletna porazka !!
Wiele obiecywalismy sobie rowniez po tutejszym jedzeniu. W okolicach Coustellet bylismy chyba w 10 knajpach, ponadto w kilku innych w miejscach bardziej turystycznych. W zadnym z tych miejsc nie trafilismy na nic takiego, co bylbym w stanie do dzis pamietac. Normalne zarcie, czesto przekombinowane. Najlepsza potrawa okazaly sie mule, ktore sam przyrzadzilem w naszym domu (surowiec byl rzeczywiscie fantastyczny, kupiony na targu w Coustellet) oraz potrawy u chinczyka w Coustellet (trafilismy tam przez przypadek, gdyz w innych knajpach nie bylo akurat miejsca).
Wina przecietne, drogie. Nierzadko wino domu w podrzednej knajpie 20 i wiecej euro. To wg mnie skandal. Nie pamietam zadnych konkretnych win, gdyz po kilkunastu probach z winami lokalnymi (srednio udanymi) przerzucilismy sie na szampany, ktore wypadaly zwykle bardzo dobrze.
Mimo tych wszystkich "niedogodnosci" wakacje byly udane:-), ale to glownie za sprawa milego towarzystwa.
W najblizszym czasie raczej tam nie wrocimy.

Oczami, a raczej piórem pani Georgeanne Brennan "Świnia w Prowansji". Tytułem proszę nie przejmować, pan Makłowicz w każdym razie poleca A wina pewno fajne, mam nadzieję, że chociaż na zdjęcia etykiet będzie dane popatrzeć

MikPaw! Wszystkie dobre odpowiedzi. Bravo boy! Nagroda gwarantowana przekazana zostanie w swoim czasie:)
Zapraszam teraz do kolejnego konkursu "B jak...".
Jeśli ktoś ma jakieś propozycje co do pytań konkursowych dotyczących haseł zaczynających się na literę "C" to proszę słać je na adres sstar na gazeta.pl.
Pokrótce poprawne odpowiedzi do konkursu "A jak..." wyglądają tak:
Amabile łagodne
Americano amerykańskie podkładki
Angelica tanie amerykańskie wino
Aperitif przed posiłkiem
Argol osad
Asciutto wytrawne
Artisanal rzemieślnicze
Asprinio lekkie białe z okoli Neapolu
Aszu osu
Ausonius poeta

chciałem dodać, że w odróżnieniu od innych ja aperitif piję zawsze po posiłku.

Konkurs rozstrzygnięty!

Proponuję zakończyć konkurs gdzieś w połowie miesiąca, co Wy na to?
Peyotl będzie miał czas dyplomy wysmażyć, a na koniec miesiąca wystartuje nowy konkurs,
czerwcowy tym razem. Co Wy na to?

pisze na swoim blogu Kohei zaczynając tak: Ostatniemu spotkaniu w Bziku patronował Franciszek Józef, z Bożej Łaski cesarz Austrii, apostolski król Węgier, król Czech, Dalmacji, Chorwacji, Slawonii, Galicji, Lodomerii i Ilyrii, król Jerozolimy etc, etc... Jednym słowem, powróciliśmy do Austro-Węgier. Dla niektórych była to podróż sentymentalna, my raczej cieszyliśmy się zwycięskim pochodem tych krajów do winiarskiej czołówki, jakością i nowoczesnością ich win.

Z tego co mi doniesiono to już nie jest tak sucho i bezpiecznie na Kabatach... strach się bać... pewnie jakieś wina w piwniczkach zalało... szkoda